溏心蛋的特点就是半生熟,比起干巴巴的蛋黄,有的人会更喜欢流心的口感。但你知道吗?鸡蛋没熟透可能潜藏许多健康危害。
吃溏心蛋的危害
不利身体消化
溏心蛋,是半生不熟的鸡蛋,它的蛋黄还没有熟透,里面所含的一些物质会影响到身体的吸收。吃鸡蛋会给我们身体补充蛋白质,如果吃的是溏心蛋,就会影响身体去消化和吸收原本为我们提供的蛋白,这样对身体是极其不利的。
降低免疫力
可能你觉得你吃了溏心蛋以后并没有什么影响。但以后还是煮熟了再吃吧。毕竟你不知道什么时候吃了它身体就会出问题。尤其对于一些身体虚的人,就不要再吃了,否则身体的免疫力会越来越差。
吃鸡蛋都有哪些误区?
高温会破坏鸡蛋营养
有人说,溏心蛋不仅好吃还有营养,不想让鸡蛋煮的时间太长,因为高温会破坏鸡蛋营养。
而高温并不会把鸡蛋中的营养成分破坏掉。煮熟的鸡蛋反而会让人们更好地吸收和消化蛋白,对身体是有好处的。
吃生鸡蛋营养价值高
生鸡蛋只有无菌蛋可以直接吃,而一般鸡蛋是不能生吃的。生鸡蛋的细菌很多,吃了生鸡蛋,鸡蛋里的细菌轻则会让你浑身难受,发热无力,重则会有致命危险。吃生鸡蛋带给我们的只有坏处,不要再觉得它很有营养了。
鸡蛋吃得越多越好
鸡蛋是我们离不开的食物。但吃任何东西都要适量,鸡蛋也不例外。我们在吃鸡蛋的时候,不要觉得它营养就贪多,吃多了反而对身体不好。不仅会给自己身体带来负担,还会造成肥胖,一天不超过两个就可以了。