山姆又又又又上热搜了！这次是什么？
创始人
2024-11-07 02:23:46
0次
近日，
武汉有网友发现，
山姆卖的卤菜，
其实有两个保质期，
一个是冷冻状态下的保质期，
一个是解冻状态下的保质期，
什么是冷冻状态下的保质期呢？
意思就是山姆超市的卤菜可以在冷冻状态下保存一年，
那解冻状态下的保质期呢？
就是这些卤菜在工厂加工后进行冷冻保存，
然后在门店进行解冻和重新分装。
由于保存条件的变化，
根据法规要求，
需要标注出厂的生产日期以及解冻后的最佳食用期。
山姆卤菜生产日期问题其实也给我们反映了以下几个方面的问题。
第一个就是食品安全的标准不统一，
由于预制菜和鲜食在生产、保存和标签标注上存在差异，消
费者容易混淆，导致食品安全风险。
更让人火大的就是山姆的诚信问题，
在卤菜标签上标注了两个不同的生产日期，
更容易引发消费者的误导。
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