高血糖，对于大家来说应该不陌生，很多朋友可能正在被血糖忽高忽低的现象困扰，这种情况在过去很少见，但在生活水平不断提高的现在，已经成为一种常态了。饮食上的选择多了，人变贪心了，自然会引发一系列的问题，高血糖也首当其冲。

如果大家细心的话，就会发现，比起以往，现在我们的餐桌上，少了蔬菜和水果的身影，而大鱼大肉却成了常客。这种变化，虽然充分体现了时代的变迁和生活条件的改善，但在膳食均衡方面却倒退了不少。

在很多朋友看来，美食就是生活中不可或缺的色彩，但不论多么诱人的美食，都要在保证健康的前提下进行选择和食用，虽然每个人在饮食上都有自己的偏好，但为了健康，我们不得不选择粗茶淡饭来改善生活。

高血糖之所以成为威胁人体健康的慢性疾病，主要就是因为我们平时的饮食习惯不合理，长期重油、重盐、重糖、高热量的饮食，让血糖逐渐“失控”，为了预防各种并发症，希望大家能学会控制饮食的方法。

血糖总是飘忽不定？请把3种食物撤下饭桌

糖醋食物

很多朋友都特别爱吃糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋鱼等食物，这种食物酸酸甜甜的口感就是它们最不可替代的优势。但我们也要知道，为了烹饪出这样的食物，需要花费多少食用油、白砂糖和酱料，食物本身的热量又有多高？对于血糖偏高的朋友来说，餐桌上有糖醋食品是非常危险的，一旦多吃，血糖就会飙升。

白粥

对控血糖有一定了解的朋友，应该都知道饮食清淡对于控制血糖的意义，但白粥可不是最佳的选择，虽然白粥口味清淡，但营养成分单一，且为高碳水化合物，又容易消化，一碗白粥下肚，血糖很容易“失控”。所以说，对于血糖偏高的朋友来说，在熬粥的时候多加点“料”，如花生、糙米、黑米、红豆等粗粮，可能更健康。

油炸食物

除了清蒸和水煮等传统的烹饪方式之外，油炸也是非常受大家欢迎的，油炸食物特殊的口感也让我们无法割舍，但食物中的营养也会在高油温油炸的过程中，大量流失，如果吃东西只是为了满足食欲的话，那无可厚非，但对于血糖偏高的朋友而言，相信营养和热量都是他们需要考虑的问题。

为了稳定血糖，不妨多吃两类食物

多吃粗粮

随着生活条件的改善，相信很多朋友已经很久都没有吃过粗粮了，餐桌上的食物也多为精粮，但这些制作精细的食物，除了味道好、口感细腻之外，又有什么优点呢？平时多吃一些膳食纤维丰富的粗粮，对延缓血糖上升的速度、稳定血糖有很大帮助。希望大家都能主动了解吃粗粮的好处，把粗粮重新“请回”餐桌。

多吃少油、少盐、少糖的食物

不知道大家平时在烹饪食物的时候，会不会过于依赖各种调味品？经常点外卖、下馆子的朋友应该都知道，外卖食物和堂食口味一般都比较重，这也是厨师为了让食物尽快入味的方法，但他们却忽略了大家的健康。虽然很多美食都不可避免地存在着高热量、高糖分、高油脂等缺点，但大家仍然愿意为此买单，希望血糖偏高的你，能主动拒绝。