由中国商务部主办，广西国际商务职业技术学院承办的援外人力资源开发合作项目发展中国家“桂在滋养”节气饮食文化与技艺研修班于10月30日至11月8日在广西南宁开班。

刘偲翔副主任中药师为学员们进行培训

10月30日，研修班在中国-东盟技术转移中心中医药大健康产业展示厅举行了开班仪式。在仪式上，我院刘偲翔副主任中药师以《药食同源-中华传统文化中的食治》为题，为远道而来的学员们进行了精彩的培训。刘偲翔详细介绍了中国以食疗疾的历史、原理以及季节养生知识，让学员们对中国的饮食文化有了更深入的了解。此外，我院药膳小组还特别展示了具有广西特色的“桂药膳”菜肴和药膳零食，组织了时令节气的桂药膳品尝体验活动，并宣传了药膳制作的标准化流程，以更直观的方式让学员感受节气饮食之理、之美、之韵。

我院展出的药膳和产品

学员参观我院展区、品尝药膳

11月1日上午，来自哈萨克斯坦、尼泊尔、尼日利亚、巴勒斯坦、巴拿马、坦桑尼亚、土耳其等7个国家的22名学员到我院研修，了解中国传统文化、健康饮食、药膳药饮方面的知识和做法。

国医大师韦贵康教授指导学员诊脉并合影

学员们观看、体验中医外治疗法

我院为学员们精心设计了丰富多彩的体验课程，学员们先后来到国医大师馆、治未病中心、中医药博物馆、院史馆参观。在国医大师馆，国医大师韦贵康教授与学员们亲切交流，韦贵康教授以其深厚的中医功底，为学员们讲授了“望闻问切”的传统中医看诊方法，并亲自指导学员感受把脉的微妙之处，让学员们对中医的诊断技法有了直观的认识和体验。在治未病中心，医护人员展示了火龙罐、针灸、火熨术、拔罐、滚蛋疗法等极具特色的中医外治疗法，并邀请学员们亲身体验。这些传统疗法不仅让学员们感受到了中医的神奇效果，也加深了他们对中医治疗理念的理解。在中医药博物馆，学员们品尝了中药茶饮和中药奶茶，这些饮品不仅味道独特，还蕴含着中医药的养生智慧。学员们还体验了闻香识药、中药饮片辨识等，通过嗅闻、触摸、浅尝等形式，直观地认识和学习中药。此外，学员们还亲手制作香囊，在专业中药师的指导和志愿者的帮助下，学员们学习如何将各种中药材按照特定的比例和方法组合，制作出既美观又具有特定功效的香囊，让学员们感受到了中国传统文化的深厚底蕴，体验了中医药文化的独特魅力。

参观交流

本次研修班旨在以节气饮食文化和桂菜、桂药膳为窗口，让更多人了解和认识中华传统文化和广西人民对自然界认知的独特性以及与自然和谐相处的智慧和创造力，推动健康饮食、康养传统技艺、民族文化传承与创新等方面的国际交流与合作。

合影

今后，我院将继续致力于推动中医药文化的国际传播，为世界各地的学员提供一个深入了解和体验中国传统文化和中医药的平台，共同促进世界文化繁荣和多样性发展，构建和而不同、兼收并蓄的文化交流互鉴的新桥梁。