随着霜降节气的来临，秋季进入收尾的阶段，自然界内的气候开始向冬季过渡，天越来越冷了，对于我们每一个人来说都是一场考验。而中老年人则更容易受到各种影响，心脑血管问题尤为普遍。一方面要调整好心态，避免过度的忧郁多思，尽量保持平和畅达的心情。其次在活动的时候也要轻缓一些，以免给血管和心脏增加负荷。与此同时可以通过饮食调整，多补充些对心脏血管有益的食物，这样从多方面加以注意，才能安稳地度过寒冷的气候。

这4样是天然“阿司匹林”，补气血，抗氧化，增免疫，中老年多吃。下面就来跟大家分享4种有益于心脑血管的食物，中老年人不妨多吃些。

第1种：紫薯

在薯类中，紫薯显得更加突出，也注定了其不平凡，其中蕴含着大量的抗氧化成分，花青素，维C，类胡萝卜素等，同时其还富含氨基酸，纤维素，以及硒，铁，钾，磷等离子，有助于滋补气血，健脾养胃，延缓衰老，提升免疫力等。

推荐做法：紫薯糯米面糕

1、紫薯大约一斤左右，外皮削掉之后冲一冲，继而切薄片，置于蒸锅里，隔水蒸到熟透。

2、其中可以酌情补糖，也可以不加，用勺子搅一搅，压一压，处理成没有颗粒的质地。

3、糯米面粉150克左右，加入紫薯面团，再酌情加纯牛奶，将混合物揉成团。

4、接着将面团拉长搓均匀，切成小份，搓圆后整理成长方块。

5、准备一些白芝麻，面团表面沾水后放到芝麻里，在表面都裹上一层。

6、平底锅放油烧热，将整理好的面胚放进去，中等火候加热，将每一面都煎到，直到熟透为止。吃起来软软糯糯的，都是紫薯的香甜。

第2种：黑木耳

黑木耳是一种公认的营养食材，对于中老年人来说，更要常吃。其中富含蛋白质，膳食纤维，B类维生素，多酚类化合物，以及铁，锌，硒等，有助于补养气血，清洁肠道，通便排毒，延缓衰老，保护心血管等等。

推荐做法：素炒黑木耳

1、黑木耳去除一小把，先在宽水里边彻底泡软，继而换水，逐一洗搓干净，并修剪成大小适宜的块状。

2、在锅中加入宽水煮沸，将黑木耳倒进去，持续煮3-5分钟，之后将其捞起控干。

3、另外准备一棵大葱，切成长条的形状待用。

4、起锅烧油，先把大葱倒进去，快速炒半分钟左右，将香味编出来，继而加入生抽，蚝油，醋烹炒均匀，木耳放进去，补些盐，快速炒匀，最后淋一点水淀粉，这样可以使料汁裹到木耳上，吃起来更加入味。

第3种：黑豆

豆类也是非常滋补的一类食材，尤其是黑豆，其中蕴含着大量的蛋白质，B类维生素，叶酸，抗氧化成分，以及铁，锌，钙，镁等离子，有助于补血益气，保护心血管健康，清热解毒，强壮筋骨等。

推荐做法：黑豆小饼

1、一小碗黑豆，洗净之后放到电压力锅中，加1.5倍的水，加热至上汽后，压二十分钟，熟透之后捞出，加点黑糖拌匀。

2、两大勺酸奶，磕入一个鸡蛋，先混合均匀之后，加点糖来调整酸味，继而加酵母，面粉，继续揉成团，等待发酵。

3、继而将面团揉搓细腻，排出其中的气体，然后分成小份。

4、将面团逐一按揉光滑，擀薄之后加入黑豆，包起来之后按成小饼，再松弛十分钟。接着放入预热之后的平底锅里，中小火烙制。

5、直到小饼的体积膨胀鼓起，表面变为焦黄色，按压时能够迅速回弹，就熟透了。

第4种：菠菜

现在正值菠菜大量上市的季节，一块钱一斤，非常便宜，其实它可是养生的“高手”，其中蕴含着大量的维C，维K，维A，叶酸，铁，钾，镁等离子，有助于预防贫血，保护心血管，养肝护眼，增强抵抗力，润泽肌肤等等。

推荐做法：菠菜蒸蛋

1、适量的菠菜处理干净，接着先少些水，将其放到里边烫软捞起。

2、鸡蛋两个，其中加2克盐，60克温水，继而搅拌混合均匀。

3、将菠菜晾凉些，切碎之后装到碗中，蛋液倒进去，轻轻搅拌匀。

4、接着将保鲜膜置于碗口包起来，扎些透气孔，接着放到蒸屉上，隔水加热十二分钟，蛋液凝固后即熟。

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