从现在到立冬,建议少干1事,多吃3样,为入冬做好准备
创始人
2024-10-26 12:46:39
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秋意渐浓,冷意弥漫,瑟瑟的秋风像是来自冰窖的呼吸,所到之处,草木皆寒。总以为才刚刚入秋,殊不知马上就要跨进冬天的大门槛。

从现在到冬季还有半个月的时间,怎么应对接下来的严寒呢?我想除了坚持适度的运动、养成规律的作息、保持愉快的心情外饮食上也要调整一下。多一点热乎的食物,多喝点热气腾腾的汤水,让整个身体都暖和起来。建议大家少干1事,多吃3样,为入冬做好准备。

少干1件事

秋冻

“春捂秋冻”是我们老祖宗传承下来的一种生活方式,但是并不适合每一个人。“秋冻”并不是说要少穿衣服,多在室外冻一冻,而是适当地穿衣服,不要在没有滴水成冰的时期就把棉衣都穿上。

现代人的生活节奏快,上下班或者出门都是骑电动车。如果遵循老祖宗的教导冻一冻,可能就感冒了。另外天气变化多端,我们只能多备一些衣服,不能少穿衣服。

多吃3样

(1)瘦肉类

为什么这个时期要多吃点瘦肉呢?瘦肉含有丰富的蛋白质,易被人体消化吸收。秋冬季寒冷,吃点瘦肉可以为身体提供大量的热量,增强抵御寒冷的能力。秋冬季也是疾病的高发期,瘦肉中含有丰富的铁、锌、维生素等,对身体有好处。

【糖醋排骨】

①取出2根排骨,剁成小块后放入大碗中。加入1勺面粉搓洗几遍,捞出沥干水分。

②锅中烧油,放入排骨炒。炒干排骨上面的水分后倒入2勺老抽、1勺生抽、2勺陈醋,翻炒一会儿。放入蒜子、姜片去腥,倒入开水煮。等锅中水开后捞出表面浮沫,放入少许的冰糖,开小火焖煮。

③用筷子可以把排骨插透后加少许的盐调味,焖煮几分钟就可以出锅了。

(2)富含高蛋白质的食物

众所周知,蛋白质是构建和修复身体组织的重要成分,有助于维持肌肉、骨骼、皮肤和内脏器官的健康。秋冬季运动量大大减少,我们多食用一些富含蛋白质高的食物有助于健康。大家可以吃点鱼肉、鸡肉、豆类等。

【炒鱼片】

①取出350克的巴沙鱼,把它洗干净后切成薄片放入碗中。加少许的葱姜水、胡椒粉、生抽、淀粉腌制15分钟。

②挑出巴沙鱼放入干净的碗中,向碗中打入4个鸡蛋。加少许的盐、生抽调味,搅拌均匀。

③锅中放入菜籽油炒香,倒入巴沙鱼。等底部微微定型后开始轻轻翻炒,鸡蛋液快凝固的时候放入蒜子、辣椒一起炒。

④鱼片断生后倒入少许的水淀粉,翻炒均匀后撒点葱花就可以装盘了。

(3)热乎的汤汤水水

随着时间的推移,温度也会越来越低。当我们带着一身寒气进家后最想的就是喝上一口热乎乎的东西。汤汤水水不仅带给我们温暖,也把寒气驱走了。

【鲫鱼豆腐汤】

①取出一条大的鲫鱼,去掉鱼鳃、鱼内脏、鱼鳍、鱼牙等。用刀背把鱼身刮一刮,再冲洗干净并沥干水分。

②锅中滑油,倒掉后再加少许的冷油。向锅底撒点盐,放入鲫鱼煎。鲫鱼两面都煎黄后倒入开水,开大火煮。

③把200克豆腐提前用淡盐水泡20分钟,洗干净后切成小块。锅中汤汁变白的时候放入豆腐,加少许的盐调味,继续开小火煮。

④等到锅中汤汁很浓稠的时候撒点枸杞和葱花,煮几十秒就可以喝了。

结语:即将进入冬季了,在此之前记得适当地增加衣服,坚持适度地锻炼,养成规律的作息时间。少干1事,多吃3样,为入冬做好准备。

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