老“痰”酸菜，“足”时发酵，“烟”制而成！

这句恶心还伴随讽刺的字眼，并不是网友凭空捏造，而是今年3.15打假节目结束后，广大群众对“康师傅”、“插旗菜业”这两大坏了良心的企业做出的最真实的评价。

短短一周的时间，康师傅的营业额就呈现了历年最低，而插旗菜业董事长严钦武也在镜头面前，向广大消费者说道：“我错了...相信我们，再给我们一次机会。”

可看着他国内、国外搞双重标准的“两面派”德行，网友们纷纷留言：

“不接受道歉，这种黑心企业就应该倒闭！”

更有网友直接质问道：

“对于你来说，国内同胞的健康无关紧要吗？”

“外国的月亮真的比较圆吗？”

可以说，严钦武的插旗菜业，真的在国内广大消费者心上狠狠地插了一刀。

小小酸菜还有两幅面孔

不明就里的人们如果前来参观插旗菜业的酸菜制造车间，看到的一定是工厂内近三百个清澈见底的腌制池，身边站着穿着统一的工作人员，带着一次性帽子和橡胶手套，正在井然有序的清洗芥菜。

在2020年的媒体报道中，插旗菜业就曾表示，公司在生产出口日本的酸菜产品时，会严格按照日本的进口要求，将腌制后的酸菜清洗至少12遍，并保证每批次的芥菜品质如一。

为此，插旗菜业还特别定制了规格统一，每块重量均为400公斤的方条石，将石头整齐地压在腌制池里的芥菜上。

在3.15晚会播出前，各大媒体对插旗菜业高层的公开采访中，也可以得知，插旗菜业早已具备工业化、规模化生产酸菜的能力。

只是这些能力，插旗菜业将它全部应用于验收要求更高、食品安全违规成本更高的海外客户了。

而我们国内同胞用的，却都是收购来的“土坑酸菜”！

什么是“土坑酸菜”呢？

这些种植酸菜的农户，都在自己的菜地旁边挖了一个大坑，待每年初春芥菜成熟时，工人将从地里拉出来的芥菜直接倒到土坑里。

重点是，这些芥菜从出土到腌制，中间是不清洗的，里面夹杂着大量枯萎发黄的叶子一起放置好后，加水、盐等佐料，用薄膜包上，再盖上土直接腌制，俗称“土坑酸菜”。

这些酸菜在腌制过程中，参与制作的农户和工人穿着拖鞋或者用沾满脏东西的脚直接踩在酸菜上走来走去，累了就坐在坑边，一边抽着烟，一边聊着天歇息，好不惬意。

然后抽完的烟头熟练的弹进正在腌制的酸菜中做“调料”，即使最初有人提出异议，时间久了，大家也就都习惯了，毕竟就算没有烟头，这些酸菜的里面也有不少其他令人作呕的“调味品”。

央视315晚会曝光的视频中显示，工作人员饶有经验地介绍着。

因为酸菜颜色深，在经过后续的加工、切碎等一系列工序后，消费者很难发现里面有这样那样的杂质，所以都没关系，对于国内的酸菜出厂也不用特意进行卫生指标的安全检测。

甚至对暗访人员说道：“国内的酸菜，到了消费者手里，有树叶、纤维等杂质，顶多罚你一两千，但是如果到了国外，出了问题，至少罚10万。”

难道是因为罚钱少，所以把国内的消费者当作小白鼠吗？！

2010年，插旗菜业就因为食品里含有过量的二氧化硫，被工商局罚了2000元，可是这两千元对于诺大的企业来说，激不起一点风浪。

那个时候的插旗菜业还不知道因为这个会让它之后栽个大跟头。

因为超标的防腐剂，他们家的酸菜没有通过海关的检测，不仅被扣押，还要支付10万元的罚款。

从那时起，内外分明的方式就在插旗菜业里堂而皇之地实行起来了。

两面派也曾是老实人

作为当地龙头企业董事长，严钦武和村里其他人一样，祖祖辈辈都是面朝黄土背朝天的劳动人民。

在这则丑闻曝出来之前，大家的印象里，他从来都是一副和气面容，誓要带领乡亲父老脱贫致富的大好人。

曾经的热血，最终还是让他屈服在金钱面前，从而丢失了做人的准则，曾几何时，他也是那个为了家乡建设，不辞辛苦的追梦少年。

严钦武虽然出生在一个比较穷苦的农民家庭，但他的父母十分关注他的学习，深知学习的重要性，倾尽所有也要供他读书。

正是在父母不遗余力的支持下，严钦武一鼓作气，考上了一所专科院校，这给他们老严家着实是长了脸面。

当天，他的老父亲打开了家中唯一一瓶酒坛，咕噜噜地下了肚，酒过三巡后，拉着严钦武的双手告诉他：

“幺儿，这次你没有给咱老严家丢脸，今后要努力，要更有出息，让你老子出门也体验体验昂着头走路是啥感觉！”

平时不善言辞的父亲，今夜泪眼婆娑，这给小小年纪的严钦武带来了不可磨灭的影响，他暗自发誓，一定要让父母过上好日子，自己也一定会出人头地。

穷苦出身也没什么好怕的，在大学里，严钦武一直都在寻找赚钱的商机，他对赚钱有着极大的兴趣。

也许是受了太多苦，让他养成了吃苦耐劳的好品质，所以在大学毕业后，立即找到一份工作，吭哧吭哧地干起来。

这家工厂以销售棉花为主，也是在这里，严钦武学到了许多关于沟通和销售的技巧，可是他始终不忘，自己曾经答应父亲，让老严家出人头地的誓言，也不忘那片将他养育成人的土地和土地上的父老乡亲。

不甘心一直留在这里做个无名小卒的严钦武，思考过后，立即收拾行囊，他要回去凭借自己的商业头脑，建设家乡。

2003年，他回到了家乡创业，与别人不同的是，严钦武做事从来都是提前做好一切计划，省得自己手忙脚乱。

在工作期间，他还对老家的新兴产业和商业优势做了认真研究，最终，把目光停在了老家著名的特产蔬菜，“芥菜”身上。

那个时候，还没有盛行老坛酸菜，芥菜是当时湖南风靡一时的家中必备佐餐小料，可是它的受众范围也只是在他们当地盛行，中国其他地方，很少有人了解这个咸菜可口的地方。

让芥菜走出湖南，换成红彤彤的钞票，成为严钦武心中一个待实现的梦，也是那时广大湖南农民最殷切的目标。

可是那时的湖南芥菜市场大多都是小作坊，没有任何规章制度可言，东一家西一家，定价都没有个具体的数目。

种植芥菜的农户太多，导致这种小作坊形式的加工户也越来越多，他们互相比较，互相竞价，甚至互抢生意，结果没有把芥菜推销出去，还干起了赔本的买卖。

严钦武深知将这些小作坊规范化，统一化，是他帮助大家打开芥菜市场需要首先解决的问题。

于是，说干就干，严钦武立即成立了湖南插旗菜业有限公司，收购当地芥菜作坊，打造一个属于当地的全新品牌。

可是这条路，说起来容易，做起来着实困难。

“你把我家的产业搞走，给我利润，那能有多少，大头还不是让你拿了？”

“以后会赚钱？你一个刚成立的破公司，你拿什么保证真的能赚钱？大家现在无非是辛苦点，至少还能有口饭吃，给了你，饿肚子了找谁哭去！”

当严钦武把自己心中的理想讲述给这些稍有规模的芥菜作坊户时，他们的反应无不是这种，都不敢相信他这个毛头小子，可以让芥菜走出去，更不相信他会让大家伙成为有钱人。

即使严钦武不愿放弃，一而再再而三地登门拜访，晓之以情动之以理，收购计划还是陷入了僵局......

那时的严钦武以为自己的事业还没开始便要宣告失败了，有些郁郁寡欢，但上天还是为他送来了第一个吃螃蟹的人。

一天，一个男人带着自家腌制好的芥菜来到严钦武的插旗菜业，他不好意思地讲述着家中的困难，希望严钦武可以收购自己家庭式的小作坊。

也许同为男人，更能理解对方的不易，严钦武没有忍心拒绝他。

也许正是这种善心，竟让工厂奇迹般的顺利招募到了十几家加工企业。

后来，因插旗镇政府在芥菜市场问题上，也早就被折磨得痛苦不堪，在得知严钦武为并购而奔波时，也来助了一把力，开始利用广播向各个作坊和工厂普及并购的利益和优势。

看着有政府加持，农户们也慢慢对严钦武的插旗菜业有了多一分信任，对将来的利益都在殷殷期待着。

终于，插旗菜业迎来了规模化生产。

插旗菜业变“插旗踩业”

果然，凭借自己的商业头脑，严钦武将插旗菜业做得颇有大企风范。

看着自己一手打造的事业步入正轨，他开心不已，但也始终不忘，自己曾经的理想是要将它做大做强，目前的规模，必然是满足不了他给自己定下的目标的。

为了打响知名度，严钦武注册了插旗、华容道、丽明、海露、伊地园五个商标。

而这一动作，引起了中国知名方便面品牌康师傅的注意，也为插旗之后做老坛酸菜打开了一扇大门。

那些年的康师傅凭借一碗红烧牛肉面，风靡全国，让无数人拜倒在它的口味之下，直到统一老坛的出世，把康师傅打了个措手不及。

2003年，统一凭借老坛酸菜牛肉面，年销售额直冲35个亿！让康师傅敢怒不敢言，只能关起门来研究对策，凭实力说话。

多番考虑下，它也选择打造这样一种口味，与统一一争高下，即使不能独占风骚，也得分走一杯羹。

看着插旗菜业做的是如火如荼，康师傅心动了，立即找上门，希望插旗可以助他一臂之力，重回巅峰。

看着这么大来头的企业都在寻求合作，严钦武第一次深深的感受到，自己的宏图大业就要完成了，他开心的庆贺了好几天。

可是，赢了金钱，却输了人品。

此次315晚会打假视频的曝光，让一众老百姓对严钦武一手打造的插旗菜业失望透顶，没有想到渗透到每个老百姓日常生活中的食物，却还有两幅面孔。

对于国外就严格按照标准化执行，对国内同胞却采取

【老“痰”酸菜，“足”时发酵，“烟”制而成】

【插旗菜业也成了插旗踩业。】

严钦武的这一举措，也让康师傅推向了万劫不复的深渊。

看着事件不断发酵，统一吓坏了，赶紧发起了见证活动，邀请各界人士前往自家工厂参观，来印证自己和插旗菜业毫无关系。

并在公告中一再强调，统一坚持使用食品级材料腌制池及传统老坛，坚持二次发酵，坚持九九八十一天以上发酵，这无异于让康师傅架在火上烤。

不过要说康师傅是无辜的，倒也大可不必。

作为多年的老品牌，没有严格把控质量，没有认真挑选合作商，没有起到再次监督的作用，也是需要承担后果的。

自己种的因，就要承担结的果，看着严钦武在镜头前对大家真情实意地说：“我错了...相信我们，再给我们一次机会”时，他可曾想过，谁来心疼因为他而饱受土坑酸菜苦楚的中国同胞呢？

可以说，严钦武的插旗菜业，真的在国内广大消费者心上狠狠地插了一刀。

也想告诉他一句，外国的月亮没比较圆！