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“听说了没,胰腺癌这病,烟酒倒不是最吓人的。”隔壁的阿姨边摇着扇子边跟旁边的老邻居闲聊。
卢大哥刚好路过,听到这话,不由得竖起耳朵仔细听。
他今年刚刚退休,原本在一家银行工作,天天在电脑前坐着,背挺得直直的。
现在退休了,每天早上去公园转悠几圈,放松放松筋骨,这可是他的生活小确幸。
胰腺癌?不是烟酒?哎呀,世事难料啊,刚从单位退下来,想着好好享受生活,结果这“胰腺癌”的话题一下子就戳中了他的软肋。
毕竟,他这些年可是养成了烟酒不沾的好习惯,没想到胰腺癌的元凶居然不是这些。
晚上吃饭的时候,卢大哥终于忍不住了,和妻子李大姐提起了这件事。
李大姐也是个精明的主儿,平时就特别关心养生,一听胰腺癌这个词,立刻警惕了起来。“明天咱俩去医院做个全身检查吧,顺便问问医生这事儿。”
第二天一早,他们就匆匆赶往医院。
做完体检后,他们没浪费时间,立刻去找医生谈话。在医生的办公室里,卢大哥迫不及待地提起了他前一天在公园里听到的讨论。
“大夫,我听说胰腺癌的可怕之处不在于抽烟喝酒,是这样吗?我一直以为烟酒是罪魁祸首呢,这到底是咋回事?”
医生是个中年男子,戴着副黑框眼镜,手里拿着病历,抬头看了看卢大哥,说道:“烟酒确实会增加健康风险,但咱们得注意,咱们平时吃的东西,有时候比烟酒还危害大呢。”
“其实很多东西大家都喜欢吃,觉得无害,甚至还当成健康食品,但一不小心,可能就给身体埋下了隐患。”医生推了推眼镜,接着说道,“比如说啊,有一种食物叫腌制品。”
“这腌制品咱家也没少吃啊!”李大姐一下子紧张了起来,“这可咋办?”
“别急,别急。”医生笑着安抚道,“除了腌制品,还有一种东西,大家也常常忽略,那就是油炸食物。你们想想,咱们平时炸个馒头片儿,炸个土豆条儿,这些东西是不是都觉得香喷喷的?”
卢大哥点点头,李大姐也附和着:“那当然了,谁能不爱吃呢?可这东西还能和胰腺癌扯上关系?”
“确实,油炸食品的脂肪含量和热量都挺高的,而且炸的过程中还可能产生一些对身体不太好的东西。”
“特别是那些反复使用的油,炸出来的食物里头,致癌物质的含量可能会更多。”
“这种物质一旦进入人体,就像埋下了一颗‘定时炸弹’,胰腺就是受害者之一。”
卢大哥皱起了眉头,“哎呀,我还以为少喝酒就行了,没想到这些东西才是暗中伤害身体的‘元凶’啊。”
医生继续说道:“还有一种食物,很多人爱吃,特别是在休闲娱乐时——那就是各种包装好的零食,尤其是薯片、饼干这一类的高温烘烤食品。”
“研究发现,长期食用这些高温烘焙的食品,会导致体内积聚一种叫‘丙烯酰胺’的致癌物,这也是引发胰腺癌的一个重要因素。”
“相关数据显示,长时间摄入这种物质的群体,患癌的几率比普通人高出40%。”
医生思考了一会儿,说:“其实还有一样东西大家总是忽略,那就是过量食用某些坚果。”
“大家都知道坚果营养丰富,富含维生素和矿物质,但如果坚果储存不当,可能会产生黄曲霉毒素。”
“黄曲霉毒素致癌风险极高,尤其对胰腺和肝脏影响巨大,危害不容轻忽,务必高度警觉。”
确实,胰腺癌听起来挺可怕的,不过如果我们在日常生活中多注意一下饮食,避免那些可能引起问题的因素,生活就能变得更健康,也更有意思。
就像卢大哥常说的那样:“咱该吃还得吃,不过啊,得吃得有讲究,别给自己挖坑。”
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参考文献
[1]梁雪.TCM 在胰腺癌手术患者中的应用及对预后的影响观察.新乡医学院第一附属医院消毒供应中心,2024-07-26