刘大叔今年80岁，同龄人牙齿都掉了，换上了假牙，但他依然一口好牙，而且身子骨也很硬朗，自己能独立起居，不需要人伺候。

不过，近段时间以来儿女们发现他似乎开始健忘了，总是丢三落四，儿子小刘急忙带着他到了医院检查，结果被查出阿尔茨海默症，即老年痴呆症。

小刘问到：“之前都好好的，怎么突然间就患上了老年痴呆症呢？”

医生解释：“老年痴呆症并不是突然得的，与不健康的饮食习惯也有关！”那哪些饮食习惯可能会增加老年痴呆症风险呢？

一、日本研究发现：四种饮食习惯和痴呆有关

发表在《日本健康社会服务人类科学杂志》上的一项研究，通过对525名65岁以上的老年人进行了六年的追踪调查后发现，不吃早餐、习惯吃零食、重口味饮食、饮食营养单一这四种饮食习惯，会增加老年痴呆症的发病几率。

国家老年疾病临床医学研究中心、四川大学华西医院主任医师董碧蓉介绍：想要预防老年痴呆，平常要多吃这四种食物！

1、绿叶蔬菜

适当多吃生菜、菠菜、空心菜、羽衣甘蓝等绿叶蔬菜，有助于延缓老年人认知能力的下降。

2、多吃鱼类

鱼类中含有DHA，能抗炎、保护神经系统细胞，建议每周至少要食用两次以上的鱼。

3、多喝无糖酸奶

肠道菌群异常会增加神经系统疾病的风险，建议每天可以喝一杯无糖酸奶，以调节肠道菌群失衡，降低老年痴呆症风险。

4、多吃颜色鲜艳的水果

草莓、蓝莓、桑葚、树莓等颜色鲜艳的水果，里面含有的花青素含量高，有不错的抗氧化作用，可改善认知功能。

二、我国老年痴呆超千万，十大早期征兆需警惕

中华医学会神经病学分会痴呆与认知障碍学组组长、福建医科大学附属协和医院神经内科主任医师陈晓春介绍：阿尔茨海默病在65岁以上的老年人中发病率不断上升。

据《中国阿尔茨海默病报告2022》数据显示，2019年我国有1314万例阿尔茨海默病患者，是全世界患病人数最多的国家。阿尔茨海默病不但可能会影响记忆，还可能会影响患者的正常生活，甚至致死，危害极大。

世卫组织提醒出现下面几大症状，要警惕老年痴呆症来临！

1、原本熟悉的工作不能完成

2、判断力异常

3、经常把东西放错地方

4、对视空间信息的理解变困难

5、记忆力衰退，总是忘事

6、语言表达有障碍，词不达意

7、难以合理规划事务

8、情绪或行为有异常改变

9、工作或社交兴趣降低

10、搞不清时间、地点

三、预防老年痴呆，生活中做好这7点很重要

《中国阿尔茨海默病早期预防指南（2024）》介绍：想要预防老年痴呆，平常在生活中要做到下面几点！

多学习多充电：多学习一些新的知识，多接触一些新鲜的事物，有助于预防老年痴呆。

尽早戒烟限酒：经常吸烟酗酒会增加阿尔茨海默病的发生风险，预防老年痴呆，要尽早戒烟限酒。

饮食健康营养均衡：饮食上多吃健康的蔬菜、水果、豆类、坚果、全谷物等食物，少吃红肉、甜食、油炸食物、奶酪、糕点等，以延缓认知功能的下降速度。

积极社交：提高自己的社交活动参与度，能减少孤独感，降低认知能力的下降速度。

保证睡眠充足：60岁以上的老年人建议每天要睡够6—8小时，有利于预防老年痴呆。

控制好体重、血压、血糖等指标：肥胖、高血压、糖尿病都与阿尔茨海默病相关，日常要控制好这些指标，减缓大脑认知功能衰退。

坚持运动：坚持运动有助于延缓大脑的衰老，更有利于身体健康。

老年痴呆症困扰了不少老年人，有的甚至无法自理，需要人专门看护，也有人甚至因此丢了性命。平常要做好老年痴呆症的预防，一旦出现老年痴呆症症状，一定要提高警惕，及时就诊排查。

参考资料：

[1]《警惕老年痴呆，这10大信号必须知道！》.人民网健康.2021年12月14日

[2]《有这个习惯的人老年痴呆风险更低！防老年痴呆，医生“点名”4种食物！》.健康时报.2023年10月08日

[3]《早上有这个习惯，老年痴呆风险增加4倍！赶紧收下这份“健脑”攻略！》.科普中国.2023年04月01日

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