“秋后吃3宝，秋冬不受苦”，深秋已到记得吃，增强抵抗力为入冬打基础！

10月，真正意义上的深秋已经来临，在北方天气快速的变的寒冷，冷空气也会变得更加频繁，这也标志着深秋季节的来临。随着时间和季节的转换，在饮食、运动、保暖上我们都需要适当的做好调整，让我们更加健康！

10月，随着季节的变化，空气也由燥热转变为寒燥，我们的身体需求也在逐渐改变，稍微不注意就容易受凉。我们在饮食上适合多吃些润燥滋阴的食物，为秋冬打好基础，也正应了“应季而食”的传统健康理念。金秋十月，有句俗话说的好“10月吃3宝，秋冬不受苦”，深秋已至，为了保持身体的平衡和健康，记得常吃这秋季3宝，为以后的入冬打基础！

一宝：山药

在我们秋季上市的食材中，山药算是一宝，山药是不可多得的营养食材，山药营养丰富，滋补身体非常不错，深秋季节记得吃！

推荐：山药蒸蛋

【山药蒸蛋的做法】食材：山药，鸡蛋，瘦肉，盐，葱末，姜末，生抽少许，羊肚菌，花生油少许。

1，先把山药去皮，拍扁剁碎成为山药碎，猪肉馅加入少许生抽，盐，葱末，姜末，花生油拌匀，最后把山药放入肉馅中搅拌均匀。

2，把拌好的山药肉馅放入碗中，用勺子压实抹匀，打上一个鸡蛋，再把羊肚菌放上，倒入一些羊肚菌水，大火蒸大约15分钟，食材熟透，直接出锅即成。

二宝：栗子

在金秋十月，正是板栗上市的季节，菜市场的板栗新鲜好吃不算贵，是深秋季节的一宝了。栗子的做法很多，可以说怎么做都好吃，这个季节一定不要错过！

推荐：栗子小米糊

【栗子小米糊的做法】食材：南瓜1块，核桃少许，小米少许。

1，把南瓜切成小块，小米洗净，生核桃仁备好，全部放入破壁机中，选择米糊键，等待即可，打好的米糊倒入碗中，可以喝温的也可以喝凉，滋补又好喝。

三宝：南瓜

在四季都会有不同的食材上市，大家都知道应季而食是最好的，南瓜是秋季上市，算是深秋季节的一宝。南瓜营养丰富，含有丰富的胡萝卜素和维生素C，有润肺益气，润燥去燥的作用，也是我们深秋季节吃得最多的一种蔬果，别忽略了。

推荐：糖醋南瓜

【糖醋南瓜的做法】食材：南瓜1块，面粉少许，淀粉，鸡蛋2个，盐少许，白糖1大勺，糯米香醋1大勺，番茄沙司2大勺，花生油适量。

1，南瓜切成方块，碗里放入面粉，淀粉，鸡蛋，盐，再加入少许清水搅拌成浓稠一些的面糊，把南瓜块放入拌匀。

2，锅里放入花生油烧热，用筷子把南瓜块一块一块的夹入锅里，中火炸至南瓜块浮起，呈金黄色捞出，控油备用。

3，另起锅，锅里放入少许清水，加入2勺番茄沙司，1勺糯米香醋，1勺白糖，小火熬至浓稠，倒入炸好的南瓜块翻拌均匀，出锅即成。

峰儿话语：

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