寒露，二十四节气之第十七个节气，也是秋季的第五个节气。寒露是节气中最早出现“寒”字的节气，此时天气由凉爽向寒冷过渡，昼夜温差较大，应适时添加衣物，注意保暖，早睡早起，加强运动，保持良好心态，饮食以养阴润燥，润肺益胃为宜。

寒露节气养生原则

添衣防寒，勿伤阳气。寒露是二十四节气中最早出现“寒”字，此时天气由凉爽向寒冷过渡，昼夜温差较大。养生应顺势而为，“白露身不露，寒露脚不露”，此时阳气初收，脾阳未复，宜注意保暖，逐渐添加衣物，但不要太多太快。秋天适度经受寒冷有利于提高皮肤和鼻粘膜耐寒力，对安度冬季有益。

养阴防燥，润肺益胃。寒露时节，自然界万物枯萎，雨水渐少，秋燥明显，人体出现“津干液燥”征象，如口唇、鼻咽干燥，皮肤干裂，大便秘结等，此时宜润肺益胃。肺属金，胃属土，培土生金，注意暖胃；肺为娇脏，喜润恶燥，少吃辣味和生冷食物，适量多吃些酸性和热软的食物。

寒露节气养生调摄

01

精神调摄

寒露之后，草木槁枯，寒风萧瑟，人们容易情绪低落，出现情绪不稳，甚至烦躁、发怒、焦虑等，要注意控制情绪，维持良好的心态。如果有了不良的情绪要及时宣泄出来，保持平静祥和，乐观豁达，要多参加社交活动、多进行户外运动，提高机体的抵抗力及免疫力。若情志外泄，肺气不能清肃，人体的收敛功能在秋天未能得到应有的养护，以致供给冬天的闭藏之力少而不足，冬天就会容易出现完谷不化的泄泻。

02

起居调摄

每到寒露时节，由于环境气候变冷，患脑血栓的病人就会增加，其中原因又和天气变冷、人们睡眠时间增多有关。因为人在睡眠时，血流速度减慢易形成血栓。因而，早睡早起以顺应节气变化，分时调养，更能确保身体健康。

寒露时节，要注意身体四个部位不能冻。一是头不能冻。入秋后外出的时候最好戴帽子，洗头时用水要比平时热一点，额头上出汗水时不能见风，头部受寒容易可能引发头痛、头皮发紧、头晕等症状。二是腹不能冻。腹部有很多重要经脉，受凉将引起腹部经脉气血瘀滞不通，对脏器功能都会有影响。而肚脐眼部分又称神阙穴，是人体的长寿大穴，需要保护好。三是关节不能冻。膝关节作为人体重要的负重关节最怕冷，寒风会侵袭未受保护的膝关节，使其受寒。尤其是人过中年，产热能力降低，如不及时穿上秋裤，导致下肢回流血液温度降低，还会影响腿脚甚至全身的营养、生理状态。四是脚不能冻。中医认为，人的足踝部是肝胆脾胃肾膀胱等重要脏器的通路，且两脚离心脏最远，脂肪层很薄，保温性能较差，换上保暖性能好的鞋袜，能养成睡前热水泡脚的习惯，起到舒筋活血、缓解疲劳、预防感冒的作用。

03

运动调摄

散步是一种有氧运动，秋日里散步更是一种有益身心的运动方式。早晨9点以后，是最适合散步的时间，此时气温稍有提升，可以边晒太阳边散步，最好在公园空气清新、植物茂盛的地方，使人身心舒畅。适当散步有利于控制体重，还可以促进血液的循环，减少血凝块的形成，可在一定程度上预防血管栓塞，促进血液循环，增加全身血管的弹性，减少血管动脉粥样硬化及血管发生破裂的风险，预防心脑血管疾病。

寒露节气饮食养生

01

山药炒木耳

取山药300克，黑木耳30克，红椒1个，蒜2瓣，食用油2汤匙，食盐适量。将红椒洗净切块，木耳泡发去根撕小块。山药去皮切片，用清水清洗几遍，锅内放油烧热炒香蒜末。下山药爆五分熟，下红椒一起炒至断生。最后下木耳炒至成熟，放盐调味即可出锅。此道菜肴具有健脾益胃，补肺益肾。

02

红枣花生山药粥

取大枣10枚，花生45克，山药100克，粳米100克。将山药、花生洗净后，与去核的红枣放在一起煮开，然后放入粳米继续熬煮，直至米变得软糯即可，温食。此粥具有养血补脾，滋养容颜等功效。

03

花生莲藕排骨汤

取莲藕1节，排骨1根，花生1两，姜3片，葱段、盐适量。将莲藕切去两头的蒂，纵向剖开成两半，洗净后切成约5cm的滚刀块，花生洗净，排骨洗净后斩段焯水后再次洗净，入姜片、葱段加适量温水，大火烧开后，放入莲藕、花生，大火开后转小火1小时，调盐食用。此汤具有补中益气，润肺养胃，滋阴清热。适合阴虚内热、心脾两虚之虚烦不眠、心悸怔忡、咽干口渴的调治。同时对于神疲乏力、食欲不振、口干口苦、失眠多梦等不适人群，也有较好的调补作用。

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