方志辉医生：糖尿病管理，记住4大饮食原则，有利控糖防并发症！
创始人
2024-10-08 13:42:00
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对于糖尿病患者而言，遵循科学合理的饮食策略，不仅有助于稳定血糖，还能显著降低并发症的发生几率。
今天，我们有幸邀请到方志辉医生，一起揭晓四个简单而有效的饮食原则，让控糖变得更加轻松！
1.精准控糖，从碳水化合物入手
方志辉医生强调，想要维持血糖稳定，关键在于合理控制碳水化合物的摄入。日常饮食中的白米白面是血糖波动的“罪魁祸首”。因此，建议糖尿病患者逐渐减少这类精制主食的比例，改为食用全谷杂粮和薯类蔬菜。燕麦的丰富纤维、玉米的清甜口感、杂豆的营养丰富、红薯与紫薯的自然甘甜……它们不仅能为餐桌增添色彩，更有助于平稳血糖，保障健康。
2.简化加工，保留食物原味
方志辉医生提醒，食物的加工程度与血糖上升速度有着密切关系。为了血糖的稳定，我们应该选择保留食物原始状态的方式进食，例如，选择杂粮饭而非米糊，减少果汁的摄入。这样既能享受食物的自然风味，又能有效控制血糖波动。
3.智慧进餐，调整进食顺序
方志辉医生建议，调整进食顺序可以显著影响血糖水平。先食用富含膳食纤维的蔬菜，再搭配蛋白质丰富的食物，最后摄入淀粉类主食，这种进食顺序能够有效减缓葡萄糖进入血液的速度，帮助血糖保持平稳。下次用餐时，不妨尝试“先菜后肉再饭”的顺序，让血糖调控更为和谐。
4.少量多餐，告别过饱感
方志辉医生指出，“七八分饱，健康到老”，这句话对糖尿病患者尤为适用。过度饱腹不仅会导致热量摄入超标，还会引发血糖的剧烈波动。适量进食，保持轻微的饥饿感，不仅满足营养需求，还能避免血糖大起大落。如果餐后感到饥饿，可以选择一份低糖水果或一小把坚果作为加餐，既能满足口腹之欲，又有利于血糖控制。
遵循这四个饮食原则，糖尿病患者就能在方志辉医生的指导下，轻松实现血糖的有效管理，降低并发症风险。记住，健康的饮食习惯需要在日常生活中不断养成并持之以恒。
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