导语：10月8日寒露，建议中老年人：少吃生姜和绿豆，多吃这3样，懂得忌嘴，安康过秋！

寒露，宛如一位优雅的使者，轻轻揭开了深秋的帷幕。寒露是二十四节气中的第十七个节气，据《月令七十二候集解》：“九月节，露气寒冷，将凝结也”，意思就是寒露到来，大自然已经开始有肃杀之气，地面的露水更冷，快要凝结成霜了，因此也就意味着已经步入秋冬交替的季节。

寒露仿佛打翻了调色盘，将大地渲染得五彩斑斓，因此有了“满城尽是黄金甲”的菊花，也领略到了“霜叶红于二月花”的壮观，更可以看到枝头上黄灿灿的柿子，漫山红彤彤的苹果和金灿灿的梨子，到处都散发着诱人的香气，不但令人心旷神怡，同时也体会到丰收的喜悦。

“袅袅凉风动，凄凄寒露零。”，所谓“寒”就意味着天气逐渐由凉爽转变为寒冷，因此我们平时除了要适当的运动外，还要注意增加衣裳，注意保暖，更重要的就是调整饮食习惯，注意均衡营养，该忌口的就忌口，避免过于随意，因此建议中老年人：少吃生姜和绿豆，多吃这3样，懂得忌嘴，安康过秋！

【为啥少吃生姜和绿豆？】

老话讲：“一年之内，秋不食姜，一天之内，晚不食姜”。生姜性温，有助于发散阳气，在寒露时节，天气渐凉，过多食用容易导致燥热。而绿豆性寒，此时食用可能会对中老年人本就相对较弱的肠胃造成一定负担。

【多吃三样】

第一样：山药

山药，这一平凡而又神奇的食材，宛如大自然赐予我们的健康宝藏。在民间素有“白色山药胜人参”的说法，是秋季进补的首选食材。山药中的黏液蛋白，更是一大亮点。它如同身体的“保护罩”，能够保护胃黏膜，减少胃酸对胃壁的刺激，对于那些肠胃较为脆弱的中老年人来说，简直是养胃的“神器”；另外山药还富含淀粉酶、蛋白质、氨基酸、微量元素和维生素等营养成分，入秋后，适量食用山药可以帮助我们调养脾胃、益肾气、补肺润燥，对身体好处多多。

推荐食品：山药蒸蛋

山药去皮后切成小块，放入料理机中，然后磕入2个鸡蛋，将其打成山药液；取一个小碗，先在碗底刷一层食用油，防止沾碗，然后倒入打好的山药鸡蛋液，把上面的浮沫撇去以后，再在上面撒上一层红枣碎，然后盖上一层防高温的保鲜膜，在保鲜膜上扎上几个小孔，方便透气。然后放入蒸锅中将其蒸熟即可。

第二样：莲藕

“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋天也是吃莲藕的最佳季节，它富含天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、蔗糖和葡萄糖等，鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素和膳食纤维，具有清热润肺、凉血化瘀、润燥止渴、清心它神、润皮开胃、增强记忆等功效，也被称作水里长出的“菜中人参”，适合于中老年人食用。

推荐美食：素炒莲藕和莲藕馅饺子。

第三样：芋头

农村老话：七荷、八藕、九芋头，意思就是深秋季节，正是芋头成熟的最佳季节，它富含淀粉、矿物质以及维生素，同时钾的含量很高，比香蕉还要高出50%，膳食纤维和钙、锌的含量也很高，常吃芋头可以提高身体免疫力，滋养润肺，补脾益气，呼吸顺畅！

推荐美食：芋头排骨汤。

古人把露看做是气温由凉变冷的标志，“萧疏桐叶上，月白露成团”，寒露来临，天意渐冷，建议中老年人：少吃生姜和绿豆，多吃这3样，懂得忌嘴，安康过秋！我是晓峰，喜欢晓峰的分享，不要忘记关注吃货峰子哦！

本文由吃货峰子原创，欢迎关注与您一起交流，让大家受益，三人行必有我师焉~