养生是现在全民都在进行的一件事，说到养生必不可少的就是保温杯。但近年来关于问题保温杯的新闻越来越多......

央视最早曝光的“夺命保温杯”新闻在2018年，《经济信息联播》栏目组就市场的保温杯质量进行过一次深入调查，北京市消协在市面上购买了50种不同品牌的保温杯展开检测，结果发现有19种存在重金属超标的问题，使用后会严重影响消费者健康。

作为消费者的我们，该如何去鉴别问题保温杯保护自己的健康？

一、女子网购保温杯，倒进热水变绿水

早前一位网友在社交平台上分享了自己的经历，她在网购平台购买了一款畅销保温杯。回去后简单清洗后就使用了，在饮用热水的时候发现味道怪怪的，倒出来后发现水的颜色竟然变绿了！为什么倒入保温杯的水会变绿呢？

从科学的角度来看，主要与保温杯内胆的材质相关。日常常见的铜、亚铁离子以及氯气等特定溶液会呈浅绿色，如若内胆材质不过关含有这些物质的话，可能会导致开水被染色。

保温杯的内胆通常会用304/316食品级不锈钢，但也有一些商家使用内胆镀铜保温技术或是“不纯”的不锈钢以次充好，该位网友很可能是买到了这种不合规的内胆。

图源自：搜狐千里眼

央视新闻早在此之前就多次曝光“疯狂的夺命保温杯”多起事件，并且还曾经做过相关实验。

《新闻大求真》栏目自曾购买了4种保温杯，在保温杯内加入5%的盐酸溶液进行检测。其中一款价值30元的保温杯被检出重金属超标，商家使用了廉价的201不锈钢冒充304不锈钢，内里的重金属很容易腐蚀迁移。

长期使用这类重金属超标的保温杯，会给健康带来极大的威胁。如猛超标会降低免疫力，导致食欲不振，严重时还会影响智力，增加帕金森、癌症的发生风险；铬超标会伤害上呼吸道，诱发咽喉炎、支气管炎、鼻炎等发生，时间长了还可能会演变成腺癌、肺癌；镍超标则会引起神经衰弱、系统紊乱、生育力下降等问题出现。

二、什么样的保温杯不能用？

长期使用问题保温杯会给健康带来极大的威胁，我们该如何去规避这个风险？不同等级的不锈钢材质安全性也不同。

1、201不锈钢

201不锈钢很便宜，但不建议购买，因其不是食品级材质，属于工业用品材料，多用于表带、工业管、制作装饰管等。其内里的锰含量较高、耐腐蚀性较差，作为保温杯内胆容易出现锰元素超标问题，给健康带来威胁。

2、304不锈钢

304不锈钢具有很好的耐腐蚀性，可直接与食品进行接触，是保温杯较为常用的材质之一。

3、316不锈钢

316不锈钢更像是304的升级版，它在304不锈钢的基础上增加了金属钼，具有更好的耐腐蚀性，相对来说价格会更高一些。

日常购买保温杯一定要认准正规渠道，选择知名品牌，购买前查看是否有产品合格证、标签以及说明书。同时，要注意合格的不锈钢杯体需符合GB 4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》的相关要求

三、塑料杯、玻璃杯、陶瓷杯，哪种杯子喝水最安全？

一直以来，我们都关注自己每天喝了多少水，却忽略了装水的容器。不同人对于杯子的材质喜好也不同，玻璃杯、陶瓷杯、一次性杯子、塑料杯等杯子，到底哪种最好呢？

1、塑料杯

塑料杯在购买时要注意查看底部的数字，建议优先选择5号PP和7号Tritan或PC材质的，这几种材质的塑料可装冷热水、饮料，小朋友的杯子选择要以7号Tritan优先，可最大程度避免双酚A残留问题。

2、玻璃杯

在所有材质中，玻璃杯是最为安全的，因其通常是由无机硅酸盐类高温烧制而成，具有化学性质稳定，容器清洗等问题，玻璃杯的缺点是不耐摔。

3、陶瓷杯

五颜六色的：这种类型的陶瓷杯一般不建议购买，因为这些图案都是颜料，在装入开水、酸碱性高的饮料时，颜料里的一些有害元素容易析出。

无彩釉涂染的：这种陶瓷杯的内壁是没有颜色的，相对来说安全性较高，且耐高温，是个不错的杯子选择。

4、一次性杯子

一次性杯子有纸质和软塑料2种材质，现在较为常用的是纸塑杯，外面是一层纸内里的淋膜为聚乙烯塑料膜，安全性比较高；而奶茶店、咖啡店使用的一般是PET材质的塑料杯，在非高温的情况下一般不会析出有害物质。在购买的时候只要认准有SC标志的即可，但一次性的杯子不太环保，日常还是要少用。

杯子作为日常非常常用的生活用品，一定要选择符合标准的，最大程度去避免给健康带来威胁。

参考资料：

[1] 《“夺命保温杯”屡次遭央视曝光，热水进毒水出，大家应警惕对待！》. 科普观ScienceView 2023年08月04日

[2] 《这种保温杯会让热水变“毒水”，有些人还在用！赶紧避雷→》.广州广播电视台 2023年12月26日

[3] 《水杯选不对，喝水都危险！六种材质的水杯，哪个更好？》. 北京卫视我是大医生官微 2020年04月01日

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