原创 吃起来不甜的水果，说明糖分很少？其实不一定，看完就清楚了！
说起糖分很多人第一时间想到的就是甜，我们都知道在水果当中甜甜的水果含糖量都比较高，那么有一些人就认为吃起来不甜的食物就没有糖分了，所以可以放心的吃，但实际上糖分并不仅仅是指那些我们可以尝到味道的葡萄糖和果糖，像是吃不出味道的淀粉，也属于糖分的一种，所有的碳水化合物也被统称为糖，所以说想要判断一种食物是否为高糖的食品，光靠嘴巴尝试并不靠谱的，很多不甜的水果，其实里面的含糖量也并不低！
吃起来不甜的水果，说明糖分很少？其实不一定，看完就清楚了！
像是常见的水果当中100克火龙果当中，含有碳水化合物13.3克，而100克西瓜当中仅含碳水化合物5.8克，所以从严格意义上来说，火龙果也属于高糖的食物，但西瓜却算不上高糖，这种说法当然是根据碳水化合物的含量来说的。很多人认为火龙果吃起来并不甜，只有一些淡淡的香味，所以并不属于高糖水果，但其实其中的碳水化合物有一部分不是葡萄糖和果糖，所以你根本就尝不出味道。
之所以要进行这样严格的区分，主要是针对一些特殊人群来说的，对于那些身体健康的人来说，自然是想吃什么水果都可以可以根据自己的喜好来进行选择，但是对于一些糖尿病患者和肥胖人群来说，却并不能如此的随心所欲，如果糖尿病患者以为某些水果含糖量很低，从而吃了很多那么很容易就会导致血糖升高，从而增加患上糖尿病并发症的风险。
糖尿病患者在选择食物的时候，要考虑食物的血糖生成指数，也就是说吃下食物后身体内血糖身高水平的百分比，也就是人们常说的“GI值”。对于高GI值的食物来说，在进入我们的肠胃之后，消化和吸收的速度比较快，而且葡萄糖释放也比较快，糖尿病患者以及肥胖人群一定要注意少吃。
除了生堂快慢的问题，糖尿病患者以及肥胖人群也要考虑控制一天当中的能量摄入组合，虽然说水果当中的糖分升糖速度比较缓慢，但是果糖当中含有的能量就会比较多，如果吃了太多的水果也会导致能量摄入过多，从而导致肥胖也会加重病情。