它降血脂强智力，抗炎又减肥，功效多多老少皆宜，这样做超好吃！
每年都给爸妈做一次全面的体检。最近妈妈去体检，除了血脂高，其他一切都正常。可是，就是这个高血脂，让医生再三叮嘱说：必须降血脂，必须清淡饮食多运动。其实，每年体检都是这个情况，每年她也总要挂几次水冲血管。她多年养成的浓重口味的饮食习惯，实在是太难改了。她做饭喜欢多油多盐，她觉得多放油才好吃，多放盐才有味道。
为了给她降血脂，我们想了很多办法，可效果甚微。只有慢慢改变她的饮食习惯了。为此，我经常给她做无糖无油的面包，久了，她也不怎么喜欢吃了。亚麻籽功效多多，可降血脂、降低胆固醇，增强视力等等，于是周末做了这款亚麻籽面包，她非常喜欢。话说亚麻籽真是好东西，孕妇和孩子也要多吃。可以自己买来亚麻籽洗净烘干打成粉，和燕麦一起冲着喝，也可以用来做面包等等。这款亚麻籽面包真的超级好吃，剖开家点肉或者菜、鸡蛋，就是美味的三明治。
亚麻籽餐包：
1.所有中种原料混合，揉成光滑的面团，放冰箱冷藏发酵一夜。或者室温发酵至体积2-3倍大，扯开有密集网状，就是发酵成功了。
2.把中种切小块，与除黄油外的主面团混合揉至光滑，再加入切小块的黄油，揉至扩展阶段，面团盖保鲜膜室温松弛半小时。
3.取出面团排气，分成8个70克一个小面团盖保鲜膜醒15分钟，剩余的面团我做了一个小吐司。醒面也要盖保鲜膜，否则表皮会干哦。
4.把每份小面团擀成椭圆形，自上而下卷起，捏紧收口。收口一定要捏紧，以免二发胀开。
5.把整形好的餐包胚放入模具，放在温暖的地方二发。最好用不粘模具，或者自己为模具做防粘处理。
6.二发完毕刷蛋液；送入预热好的烤箱，上下管170度约20分钟，具体时间和温度请参考自家烤箱。
7.出炉倒扣脱模即可。非常好吃，妈妈非常喜欢，营养又美味。
我给孩子夹了鸡肉做了三明治，配一杯自制无糖酸奶，娃儿吃得超级满足。
刷在面包胚表面的蛋液最好用一个蛋黄加一小勺水调匀，过筛一下，可以刷的更均匀。