很多人吃饭的时候都是狼吞虎咽,暴饮暴食,往往吃到肚子很胀很大的时候才停下来,对于这样的人,老百姓给了他们一个称呼——大胃王。
问题来了,大胃王真有特殊功能吗?
很多人觉得大胃王的胃比普通人的胃更大,所以他们才能吃更多的食物,其实这样的理解是不正确的,大胃王的胃和普通人的胃其实没什么区别,由于胃具有容受性舒张的作用,所以可以容纳更多的食物进去,大胃王由于长期不健康的饮食习惯,长期强迫自己吃得更多,时间长了,他们适应了这样的状态,天天这样吃,倒也没觉得什么,在别人看来,就仿佛有了特异功能一样。
说实话,饿的感觉很不好受,可是吃太饱了,同样不好受。
暴饮暴食的危害非常之大,长期暴饮暴食,很容易导致摄入的营养过剩,就拿糖来说,一部分被利用了,剩下的多余的就会转化成脂肪储存下来,所以,很多大胃王的体重都是严重超标的。
一个人越是胖,疾病发生的概率就越高,《柳叶刀》一篇研究提示,当BMI在正常的基础上每增加5时,患子宫癌的风险增加63%,胆囊癌风险增加31%,肾癌风险增加25%,宫颈癌风险增加10%,甲状腺癌和白血病风险增加9%。
《英国癌症杂志》一篇研究提示,腰围每增加11厘米,患肥胖相关癌症的风险将提高13%。腰围每增加8厘米,患肠癌的风险则增加15%。
除此之外,肥胖还会增加糖尿病、高血压、冠心病和中风发生的风险,长期的暴饮暴食,还会对胆囊、胰腺和肝脏造成很大的负担,更易诱发胆囊结石、胰腺炎和脂肪肝。
所以,如果吃得太多,从长远来看,是非常不利于健康的。
随着年龄的增长,你会越来越发现吃太多真不是一个好的习惯,年龄大了,我们的胃功能变得越来越差,这个时候如果还不节制,很快胃就会出大问题。
作为医生,要提醒大家的是,养成5个饮食好习惯,利于长寿。
1、吃得少一点,活得久一点
随着年龄的增长,大家一定要牢记,无论做什么事都要留有余地,吃饭也是这样,暴饮暴食是一种非常不利于健康的习惯,年龄大了,要吃得少一点,一般建议每顿吃个八分饱就可以了,这样留有余地,活得才能更久一点。
2、细嚼慢咽,更有利于健康
很多人吃饭的时候狼吞虎咽,甚至还没感觉到食物是什么味道的,就已经吞下去了,这样吃东西非常不利于健康。
吃东西,一定要细嚼慢咽,食物要依次通过口腔、食管、胃,才能抵达小肠,进行营养的消化与吸收,在口腔里的时候就很关键,细嚼慢咽,有利于食物的研磨,从而能减轻胃的负担。
3、膳食均衡,更有利于健康
很多人饮食上走极端,要不就是满桌子都是大鱼大肉,要不一天到晚只吃素,这些其实都不利于健康,人体对营养物质的需求是全面的,肉能提供丰富的优质蛋白质,但是膳食纤维、维生素和微量元素则主要依赖于蔬菜和水果提供了。
4、别吃烫的食物,更有利于健康
很多人吃饭的时候都喜欢趁热吃,觉得食物凉了对健康不利,可是趁热吃风险也很大,我们的食管是非常脆弱的,烫的食物很容易损伤食管,在长期的反复的物理刺激下,食管就容易出现炎症,甚至会诱发食管癌。
5、别吃垃圾食物
有些食物里盐的含量特别高,比如腌制食物,长期吃这样的食物,容易诱发高血压,腌制食物里含有亚硝酸盐,与蛋白质结合形成亚硝胺,这是一种强致癌物,是导致食管癌、胃癌等癌症的元凶。
还有比如烟熏食物,会导致苯并芘的含量增加,这同样是一种致癌物。
还有,霉变食物里富含黄曲霉素B1,同样属于致癌物。
还有些食物,则容易诱发三高,比如高糖食物,如碳酸饮料,高脂肪食物,如油炸食物、动物内脏、肥肉。