说到养生的食物,除了保健品之外就数燕窝最有名了,相对于燕窝,可能很多的朋友还不知道鱼胶是什么,有的朋友只是听说过,但是从没有了解过。鱼胶的主要成分就是高级的胶原蛋白和多糖物质好,还有很多种维生素和各种微量元素,鱼胶还含有很多的蛋白质,相反的脂肪含量却很少,鱼胶中的胶原蛋白对我们的身体有很多的好处。今天小编给大家科普一下什么是鱼胶,鱼胶有什么功效。
鱼胶是什么
很多人以为鱼胶是深海鱼的鱼油,其实这个说法是错误的;鱼胶呢,在珠三角地区叫做花胶或者是鱼肚,是鱼鳔晒干之后的叫法,鱼鳔不是鱼肚子或者是鱼的胃就是内脏里面的那个泡,这个泡是鱼在水里调节上升或者下降用的器官,鱼胶八珍之一,有个成语叫“鲍参翅肚”,那个肚就是说的鱼胶。还有花胶、鱼胶,其实都是同一种食物,只是每个地方的叫法不一样而已。鱼胶的品种是有很多的,其中对我们身体最好的鱼胶有北海鱼胶和黄花胶等等,品种不一样,价格自然也就不一样,大家可以根据自己的身体情况来选择适合自己的鱼胶。
鱼胶的功效
刚才我们说到鱼胶中含有大量的胶原蛋白,胶原蛋白是女性朋友的最佳补品,我们皮肤中的蛋白质有百分之七十都是胶原蛋白,但是因为年龄慢慢增长,我们皮肤中的胶原蛋白也在慢慢流失,鱼胶中的胶原蛋白就很好的补充了我们皮肤中流失的胶原蛋白;准备怀宝宝的女性朋友可以连续性的吃鱼胶,可以让女性朋友的卵巢饱满还能恢复活力,调节身体的雌激素水平保持正常,还能调节内分泌,让卵泡发育和排卵,就能更好的怀上宝宝了;此外鱼胶还可以增厚女性朋友的子宫内膜、修复女性朋友受损的子宫等等。
鱼胶最好的烹饪方法是清炖,这样既不会流失鱼胶的营养成分,又不会太复杂,清炖的鱼胶,我们的身体也可以吸收的很好。
通过上述的文章的介绍,相信你对鱼胶是什么有一定的了解。建议爱美的女性平时都可以在家里备一点点,有时间就煲煲汤喝,爱美女人就要懂得好好对待自己。