现在是我们人体最重要的一个器官，特别是对于男性来说，如果肾不好，可能会影响到他们一生的幸福，因此补肾就是我们刻不容缓的事情，而冬季是补肾最好的时机，食疗是补肾最好的方法，那么冬天吃什么补肾呢?相信许多朋友都想知道答案了，今天就一起来了解一下吧。

食谱一，花生红枣汤

食材：花生以及红枣各适量。

做法：加红枣花生，用清水清洗干净之后，放入锅中，加入适量的水煮到花生熟烂就可以了。

具体的功效，健脾益肾红枣味甘性温，具有补中益气养血安神的效果，花生具有健脾和补肾，以及利肾去水的功效，所以花生红枣汤这一食谱可以帮助气血不足，各种失血病，神疲乏力，记忆力减退，头昏目眩等患者恢复健康。

食谱二，黑豆排骨汤

食材：黑豆排骨各适量

做法：黑豆最好是提前用清水泡一个晚上，然后用排骨洗净之后，切成块凉水，将排骨下锅，大火煮开，开过之后再用大火煮30分钟左右，然后将浮沫去掉，加入黑豆，再煲两个小时左右，最后加入适量的盐调味即可。

具体的功效：在中医学当中，黑豆性平味甘，有活血清热，补虚乌发的功效，排骨也有很高的营养价值，可以滋阴壮阳，益精补血，因此常喝这道黑豆排骨汤可以补肾养血，对头发还有一定的滋养效果。

食谱三，参杞羊肉汤

食材：羊肉，党参，枸杞子，菟丝子，牛膝，砂仁各适量。

做法：除了羊肉之外，将以上的这些材料都放入砂锅当中，并且加入适量的水煮30分钟左右，倒出汤汁，将盐肉切成小块加酱油，黄酒，葱，姜，味精，糖调味腌制入味，放入锅中，加药汁以及适量的清水，煮沸之后，文火慢慢炖制羊肉熟烂即可。

具体功效：这一食谱可以用于阳虚气血不足，面色萎黄，气短食少，体虚乏力，腰膝酸软，舌淡，虚喘咳嗽不昏，耳鸣等患者食用。

食谱四，芹菜糯米粥

食材：芹菜，糯米，盐，麻油，味精各适量。

做法：将糯米淘洗干净之后，将水沥干，净放入砂锅当中炒黄取出，芹菜洗净，切成末，糯米煮熟之后，放入芹菜煮熟，加入适量的盐，味精，麻油即可食用，每天一到两次，可以做早晚餐吃。

具体功效：芹菜糯米粥具有补中益气，补血养血，清热利水，可用于慢性肾炎日久，排尿不畅，尿血或者是小便混浊等患者服用。

以上就是可以补肾的一些食谱，大家可以在日常生活当中试一试这些食谱的功效如何，当然补肾是一件长久的事情，所以在补肾的事情上一定要长久的坚持下去，才能够真正的达到效果，因为想要补肾，也可以通过适量的运动来达到效果，而且还要养成良好的生活习惯和饮食习惯。