皂角米是怎么出来的 应该怎样挑选皂角米
和普通大米在田间收割不一样，皂角米是从树上采摘下来的，它是一种叫做皂荚树的果实。皂角米不仅口味爽口，吃起来非常有嚼劲，而且还是高能量、高碳水化合物、低蛋白和低脂肪的食物。那么，这种优质的食物是怎样剥出来的呢?
1. 皂角米是怎么出来的
皂角米具有润肠通便、保护肝脏、延缓衰老和美容养颜等功效，因此受到非常多人的喜爱。我们都知道，皂角米是皂荚树的果实，所以每到收获的季节，人们就会像采摘桃子、李等果实一样将它摘取下来。
它的外面有一层外壳，如果徒手剥的话会非常的累而且效率也比较低，时间久了手指还会染上颜色，所以需要用一些工具将果实剥取出来。
2. 看价格
皂角米是没有真假之分，只有好坏的区别，根据产地的不同，皂角米也有单荚和双荚之分，将产自云南的皂角米称为单荚皂角米，将产自贵州的皂角米分为双荚皂角米。
单荚除了比双荚泡发率更高之外，所含的胶原蛋白更多，营养价值更高，所以单荚的皂角米价格也就更高，紫一商城作为一家专营滋补保健品的正规商城，产品质量有保证，单荚皂角米从贵州引进，保证天然无硫熏，据客户反馈和桃胶一起煮食美颜效果更佳。点击可查看所有评价
双荚皂角米的价格便宜，口感Q弹，汤更粘稠，口感更好，如果您喜欢口感Q弹一些的可以服用这款双荚皂角米，小编建议您将双荚和单荚一起煮食，效果和口感更佳。点击可查看双荚皂角米的详细介绍
3. 看颜色
因为皂角米是通过晒干之后制成的，所以市面上出售的这种食物都是干瘪的。我们都知道，有些不法商人为了使得食物的颜色更加的好，所以出售食物前都会将它先用硫磺熏制，皂荚米正常的颜色是米黄色的，经过泡发之后，也会有一股淡淡的植物清香，熏制过的皂角米颜色是白色，泡水之后也会有一股化学味道。
传统的大米可以天天食用，那样可以为人们提供能量，一天都充满干净，但是皂角米却不能这样，它是不能天天服用的，如果过量食用这种食物，会使人出现上火的不良反应，所以在吃的时候最好隔一段时间。