松茸和虫草花都是药食两用的,所以,很多人在平时炖汤的时候就会放上一些,我们知道,无论是食物还是药物都可能会存在相克的情况,如果使用不当就会让大补的食物变成要命的利器,那么,松茸和虫草花一起吃吗?如何吃才能够保证好的疗效而且味道也好呢?一起来看。
第一、松茸和虫草花一起吃吗
松肉和虫草花都是大补的食物,生活中也有不少人将二者搭配在一起来吃,专业人士表示,将二者搭配在一起服用滋补效果会更理想一些,所以,担心搭配服用会伤害到自己身体的朋友现在可以放心搭配炖煮来让自己享有美味的同时获取它们的高营养。
第二、松茸和虫草花如何搭配吃
那么,我们应该如何将其搭配在一起来吃呢?其实,用松茸虫草花炖鸡或者炖肉都是不错的选择,今天我们就以炖鸡为例来为大家说说具体的做法。
首先,你需要准备好新鲜的松茸、虫草花和土鸡,在选择鸡的时候一定要选择土鸡,因为土鸡无论是口感还是营养都比养鸡场饲料养出来的鸡更好一些。
然后,将新鲜的松茸清洗干净切成片,同时要把土鸡清洗干净切成块并且焯水以后备用。
最后,将鸡肉全部倒进去,等到水开以后改成小火煮二十分钟(如果鸡比较老也可以炖煮更长的时间),在起锅二十分钟放入松茸和虫草花,放入以后先用大火煮十分钟,再用小火熬煮十分钟即可放盐调味出锅。
松茸和虫草花一起吃吗?答案是肯定的,大家可以结合情况来将二者搭配在一起炖汤,不过,这样滋补效果较好的吃法建议大家不要长时间大量吃,因为长时间大量吃的话可能出现滋补过度而让身体受伤害。