沙参麦冬汤是一种具有滋补性的中药汤剂,不仅味道更美,而且营养价值也非常高,那么沙参麦冬汤有什么好处呢?这是很多人是在生活中急切想要知道的一个问题,下面就为大家详细的介绍一下沙参麦冬汤的营养价值,以便大家能够有所了解。
沙参麦冬汤的主要营养价值
沙参含有挥发油,淀粉,生物碱,三萜酸,沙参素等成分,这些成分能够在一定程度上提高人体t细胞的比值,增强巨噬细胞功能,延长抗体存在的时间,因而增强人体的免疫功能,对于减少疾病,预防癌症都有不错的作用。
而还麦冬具有不错的滋阴生津,润肺清心之功效,多用于治疗肺燥咳嗽,心烦失眠等情况。
沙参麦冬汤的适应人群
沙参麦冬汤既属于汤类,又属于一种非常不错的补品,任何人群都可以喝的,而且对身体非常有好处,比如正处于孕期的女性经常喝,可以增加宝宝以及自身所需的营养;而老人经常喝可以补充体内所需的蛋白质,从而增强身体的抵抗力;对于长期久坐的白领人士来说,也可以多喝一些,达到清肺润、排毒养颜的作用。
沙参麦冬汤的主要做法
材料:
干净的老鸭,瘦肉各取300克,桂圆,陈皮以及一只仅需十克即可,然后再取,沙参麦冬各30克左右。
做法:
1.首先将老姜和瘦肉分别切成大约三厘米左右的小方块。
2.将玉竹,沙参,桂圆肉,麦冬,陈皮用冷水浸泡15分钟左右之后取出。
3.首先可将需老鸭和猪瘦肉,放入汤堡中加入适量的水,大火烧开,然后再放入备好的老姜,麦冬,桂圆肉,陈皮以及玉竹等,用中火煲煮一个半小时左右即可,在食用时,加入适量的盐,味精进行调料就能够食用了。
沙参麦冬汤对身体有什么好处呢?以上的文章已经详细为大家介绍了,沙参麦冬汤的主要营养价值,相信大家在看过本篇文章以后已经有所了解,希望大家能够掌握其具体的做法,经常性的饮用,对健康是非常有益的。