雪蛤是一种珍贵的食材,它的营养十分丰富,它能够起到补脑益智、平肝养胃、抗衰驻颜、健脑益智、延缓衰老等功效。雪蛤如此健康那么它该如何吃能够达到最好的效果呢,下面小编为大家盘一下雪蛤的使用方法大全?
雪蛤的食用方法
一、雪蛤泡发
1、首先取林蛙油3-5克,然后用清水仔细冲洗去除杂质。
2、再加入适量的温水,在碗中浸泡十几个小时;
3、等它可以泡成晶莹雪白的球型糕状,既发到最大后,挑去丝状组;
4、再放入冰糖,蜂蜜,红枣及适量的水以没过油为宜;
5、连碗一起,用灶具中火蒸十分钟左右后就可以食用了。
二、 雪蛤雪蛤用量及储存
用量:一次一克,一天一次,集中滋补3-4个月效果就很不错.
储存:常温和冰箱冷冻存放都可以.
三、 木瓜牛奶炖雪蛤
原料:木瓜一个、雪蛤膏、鲜奶一杯、枸杞、冰糖。
1、首先把雪蛤膏用水浸四小时以上或者一晚,再把拣去污物洗干净,放入滚水中煮片刻,再把它盛起来,滴干水分。
2、第二步,把木瓜冼的外皮洗干净,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内。
3、第三步,把枸杞洗净用清水泡发,再把雪蛤清水淘净。
4、第四步,冰糖和奶一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注入木瓜盅内,隔水炖半小时即可。
四、雪蛤红枣莲子汤
原料:雪蛤油、银耳、红枣、桂圆干、莲子、西洋参、冰糖。
1、首先取适量干的雪蛤油用水泡半天时间;
2、再将银耳洗净,挑去发黄的部分,撕碎备用;
3、红枣几颗、西洋参少量、桂圆干、莲子适量;
4、将以上材料放进炖锅,加冷水,大火烧开,然后文火慢炖。炖的差不多的时候加入冰糖即可。
以上是小编给大家总结的雪蛤的食用的方法大全,雪蛤的名贵是众所周知的,以上方法既能达到它的效用,又能让它物有所值,相信大家看完小编的文章之后,定会有不一样的收获!