现代人由于工作生活压力越来越大,经常会需要给自己进行适当的食补。天麻作为一种常见的食补药材,可以起到镇定安神、降血压、保护神经系统等功效。市面上的天麻多是人工种植产品,野生天麻由于数量稀少且受时节影响越来越难找到。
野生天麻相比人工天麻,营养成分更多,尤其是其中的“香英兰醇,它对肝风引起的头痛有特效。除此之外,还可以益气、祛风湿、强筋骨。主治高血压、头痛眩晕、口眼歪斜、肢体麻木、小儿惊厥等症。但是大多数消费者难以分清楚人工天麻和野生天麻,接下来就告诉大家鉴别野生天麻的秘诀。
一、野生天麻因为生长在腐质较多的丛林土壤中,大多都是有着和芝麻黑点的外表,没有人工的看起来光鲜。野生天麻的环纹较少,一般只有10条左右,底大,圆型。表面呈黄白色或淡棕黄色,半透明胶质。
二、野生天麻因为生长特定的环境中,个头普遍偏小且不均匀,人工天麻个头较大且均匀,也比较厚实饱满。
三、野生天麻因含较多的药用成分,即天麻甙、天麻醚甙香草醇。其特殊香味是人工栽培所不能做到的,普通天麻在柜台上摆上一段时间后,基本就不能闻出味儿了,但野生天麻就不同,它气味持久,即使干燥处理后很久一段时间,均能保持很久而不消退。
四、野生天麻质坚硬,不易折断,且断面平坦,呈半透明革质状。
野生天麻主要分布于云南、陕西、湖北、甘肃、安徽、河南、江西、广西、吉林、辽宁等地,尤其以云南昭通、东北长白山地区所产野生天麻质量最佳。如果想要购买真正的野生天麻可以去到大药店购买,价格贵但是有保障。网上也有野生天麻的销售,但是大家一定要擦亮眼睛,仔细辨别,相信大家根据以上方法一定能买到货真价实的野生天麻的。