相信很多人都知道野生天麻的价格会比一般的天麻更贵一些,所以,很多人在购买的时候也会倾向于购买野生天麻,但是,不少人因为不懂野生天麻,在实际购买的时候会因为上当而入手到一般的天麻,故,学会对野生天麻进行真伪鉴别是很有必要的一件事情,今天,我们就以长白山野生天麻为例来为大家做说明,希望大家看完以后能够知晓它在购买它的时候要如何判断真假。
第一、看大小
野生天麻一般大小都是不均匀的,有的相对较大,有的则要小很多,而且形体也是比较短的,呈现出的是长的椭圆形,长度在10厘米左右,长白山野生天麻的皱纹相对比较小而且非常少,外观给人一种比较饱满的感觉,呈现出来的是半透明状态,如果尝试折断它,你会发现它并不容易折断,而且折断以后你会发现里面是实心的。
而一般的天麻因为各种原因大小是比较均匀的,而且,个头都是偏大的,外形呈现出来的扁圆状态,看起来像是长条形一样,长度大约在15厘米左右,皱纹细但是非常密集,很多都还会有红棕色的芽苞在上面,颜色偏向于白色,是透明状态的,质地比较坚硬,不容易折断,折断以后你会发现断面是比较平坦的。
第二、看气味
在野生天麻当中含有的药用成分是比较多的,其中包含有天麻甙、香草醇以及天麻醚甙等等,如果你尝试闻它的话,会感觉到有特殊的香味,一般的天麻虽然也有气味,但是味道不是一般天麻可以比拟的,而且,它的味道是比较持久的,就算在干燥处理以后摆放在柜台上你也能够闻得到那股还没有消散的特殊气味。
上面就是长白山野生天麻真伪鉴别方法,如果你希望自己能够买到真正的野生天麻,那么,不妨从它的个头大小、外观和气味等等多个方面来判断它是否是真的野生天麻,如果感觉自己没办法做出正确的判断,建议还是通过正规药房来购买。