冬虫夏草发霉了怎么办专家告诉你补救方法_健康知识

创始人

2024-11-02 00:03:07

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冬虫夏草是一种名贵的中草药，它不但具有很好的营养价值，更是具有十分好的药用价值。冬虫夏草珍贵在它一半是虫子，一半是药草。只是，由于有时候人们在保存冬虫夏草的时候并不是很得当，因而导致虫草变得发霉。冬虫夏草发霉了应该怎么办呢?看看专家是如何补救的。

1、用酒精擦洗发霉的冬虫夏草

有人觉得任何发霉现象都可以用太阳暴晒这一方法来解决，但是恰恰相反，冬虫夏草却不能。因为其一半是虫子，太阳过度暴晒会适得其反。如有发霉现象不是特别严重的情况可以用酒精擦洗发霉的虫草。

2、将发霉的冬虫夏草放在太阳底下晒

如上面所说，是不能将虫草放在太阳底下暴晒的，这样会减小药性。这个时候可以选择将虫草放在太阳底下晒，但是时间不宜多长，在选择太阳的时候也应该选择相对暴晒力度小一点的，这样才能保证虫草的最大化药性。

3、用干净的刷子将虫草表面的霉刷掉

这是针对只有一点点发霉现象的虫草，不需要用清水或者酒精清洗，只要用刷子将虫草表面的霉给刷掉就好。但是记住在刷的时候要仔细，一定要将虫草上的所有发霉的地方都刷干净，否则最后这些霉会进入到人体中造成其他疾病。

4、可以选择用烘干的方法处理发霉虫草

用酒精将发霉的虫草清洗干净以后，选择用烘干的方法将虫草表面的酒精去掉，然后再将虫草放在太阳下面晒。一系列的处理方法以后，发霉的虫草基本就被处理干净了。这个时候就可以食用虫草了。

只是需要注意的是，这里的每一个方法都是针对的发霉现象不太严重的。如果有明显的十分严重的现象发生，最好的建议还是将虫草丢掉，因为发霉的虫草被食用以后可能会引起其他疾病，比如癌症。

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