都说把吃出来的病吃回去,现在越来越多人注重养生保健了,健康长寿吃出来,血脂高,就要降血脂,怎么降?很多人第一反应就是吃素,素食没有蛋白没有脂肪,肯定对降脂有帮助。但是这种观念,营养专家表示不认同。高能量食物在素食中也不少见,想要通过食疗控制血脂,要对方法。

1、 早上起床倒一杯酸奶,再把紫苏籽油/亚麻籽油滴在酸奶里一起饮用。紫苏籽油里面的亚麻酸和酸奶完美融合形成脂溶蛋白,更有利于人体对亚麻酸的吸收,从而达到降低血脂的作用。紫苏籽油是目前世界上所知,欧米伽3(亚麻酸)含量最高的食物,亚麻酸含量高达65%以上,是橄榄油中欧米伽3含量的80倍,是核桃油的六倍,被称为“陆地上的深海鱼油”。用紫苏籽油拌酸奶,不仅能降低血脂,还有平衡人体脂肪酸摄入,预防脂肪肝及肥胖、心脏病,预防心脑血管疾病,提高记忆力和增强免疫力等作用。
2、 早餐一碗燕麦粥,每天早餐吃一碗燕麦粥,持续八周就能让人体血液中坏胆固醇浓度降低10%。食用燕麦是一种改善血脂的重要饮食方法,可以减少发生冠状动脉硬化以及心脏病的危险。它对于超重或者肥胖的高脂血症患者尤为适宜。
3、 午餐吃半碗豆,食用大豆蛋白取代动物蛋白,可以降低血液中胆固醇水平。每天中午只要吃半碗豆类,可以在八周的时间里让坏胆固醇浓度降低20%。
4、 晚餐吃三瓣大蒜,每天吃3瓣大蒜,持续八周,可以让血液中坏胆固醇的浓度降低10%。大蒜中含有的大蒜素等营养成分,可以缓解血小板聚积,从而防止血栓的形成。长期吃大蒜的人,血管内壁的沉积比不吃大蒜的人轻很多。
5、 每天吃半个洋葱,洋葱几乎不含脂肪,却含有前列腺素A、二烯丙基二硫化物以及硫氨基酸等成分。前列腺素A是较强的血管扩张剂,可以降低人体外周血管的阻力,具有降低血脂和预防血栓形成的作用。每天吃50克左右的洋葱,大约半个,就会得到明显的改善效果。
6、 每周吃两次清蒸海鱼,鱼的脂肪多由不饱和脂肪酸组成。海鱼和淡水鱼的鱼肉脂肪和营养含量有较大差别。海鱼中不饱和脂肪酸高达70%到80%,具有降血脂、改善凝血机制、减少血栓形成等作用。大多数海鱼还含有一种能抑制血小板聚积的成分,所以胆固醇高的人每周吃两次海鱼,保健效果很好。