瘦肉精对大家的危害是非常大的,瘦肉精中含有苯乙醇胺a,人体在摄入了这种话也成粉之后可能会表现为恶心四肢无力等中毒症状,对于一些有心脏病和高血压的患者来说很有可能会造成生命危险。如果长期使用含瘦肉精的肉,很有可能会导致恶性肿瘤的出现,所以大家在平时买入的时候一定要注意仔细挑选,避免购买到含瘦肉精的瘦肉,那么瘦肉精快速检测方法都有哪些呢?下面我们就来一起了解一下。
瘦肉精快速检测方法-判断肉的脂肪
猪肉皮下脂肪是有一定判断依据的,大家在购买猪肉的时候可以看一下猪肉皮下脂肪是不是太薄,如果皮下脂肪太薄,太松软的猪肉建议大家不要购买,这些很有可能是摄入瘦肉精的猪肉。
瘦肉精快速检测方法-观察颜色
含瘦肉精的猪肉颜色和普通健康的瘦肉是不一样的,由于含瘦肉精的猪肉里面含有苯乙醇胺a,这种化学成分可能会让猪肉变得特别光亮鲜红,相对于健康的猪肉来说颜色要亮很多,健康的猪肉颜色其实是淡红色的,所以大家如果遇到亮红色的猪肉一定要稍加注意。
瘦肉精快速检测方法-松软程度
判断猪肉的松软程度也是能够判断出来的,含有瘦肉精的猪肉,相对来说比较松软,如果拿着猪肉在案板上不能站起来,那么这个时候就很有可能会含有苯乙醇胺a,也就是说这样的猪肉很有可能会存在瘦肉精。
瘦肉精快速检测方法-是否有液体流出