生地黄，别名：地黄、生地、地髓、原生地、干生地、苄、芑、牛奶子、婆婆奶，拉丁文名：Rehmannia glutinosa (Gaetn.) Libosch. ex Fisch. et Mey.玄参科、地黄属植物，地黄的块根，多年生直立草本。喜温和气候及阳光充足之地，怕积水，为清热凉血药。用于温热病热入营血，身热口干、舌绛或红等症状，有清热生津滋阴，养血的功效。中国各地均有生产。

1、干地黄的功效与作用

干地黄在现在被很多人用来入药，因为它也有很好的药用价值。可以有效的帮助我们降低血糖，而且还可以起到很好的强心作用，也有对于衰弱的心脏更为显著，有效地预防心肌梗塞等问题。还能够帮助我们扩张肾脏血管，起到一定的利尿效果，同时也可以有效地抑制真菌，感染，抑制羊毛状小芽孢癣菌，还具有很好的清热凉血，养阴生津的作用。

2、熟地黄的作用

生地黄味的功效是，治疗阴血不足的问题，泡酒可以起到补血凉血的功效，但是也不是适宜所有的人，尤其是对脾胃虚寒者来讲。而在生活当中我们可以将生地黄作为一种，辅料烹饪美食，例如炖乌骨鸡，就可以放入生地黄，麦芽糖。或者煮粥的时候，主料就是生地黄，粳米，熬成粥吃。这样就可以更好的以饮食的方式去吸收其中的营养以及药用价值。

3、生地黄与熟地黄的区别

生地黄以及熟地黄有一定的区别，而且它们的功效也各不相同。例如生地黄是中药地黄为玄参科植物的根茎，采摘之后晒干就成了生地，将生地以砂仁、酒、陈皮为辅料，反复蒸晒至颜色变黑就变为了熟地黄。生地黄十性寒，具有凉血清热，滋阴补肾，生精止渴的效果。而熟地黄，药性，由寒变温，主要是以补血为主，要了解它们不同的滋补效果。

4、熟地黄怎么吃

熟地黄口味纯正入口甘甜，是老少皆宜的一种滋补保健品，食用方法也各不相同，还可以直接用水煎3到60分钟，取汁服下一日2到3次温服，就可以有效的治疗腰膝酸软，遗精崩漏或者是目眩耳鸣等症状。如果将熟地黄当归，茯苓白芍药，人参生姜大枣等这些药物。同放入砂锅中水煎30分钟取汁服用的话，就具有补益气血，调理食欲减退，或者心悸怔仲的现象。

5、生地黄怎么吃

生地黄不适宜直接食用，可以用来炖鸡，将鸡宰杀之后，去干净内脏，然后把准备好的生地黄，洗干净切成细条，与麦芽糖混合，之后在塞入鸡肚子中，用文火炖熟就可以。当然也可以直接将生地黄切片之后拿来煮粥，都比较利于吸收。这些食用方法，可以起到清热凉血，降低血糖、强心、止血、利尿、抗真菌的作用，更利于我们的身体保健。