大家都知道,喝汤是一种很好很健康的养生方式,经过长时间熬制的汤不仅味道鲜美,并且还含有大量的营养,而且汤的做法也往往比较简单,我们自己在家就能熬制出美味又营养的汤来。不同的汤也因食材的不同而具有不同的营养功效,今天小编要为大家推荐的是药膳鸡脚汤。
药膳鸡脚汤的功效
药膳鸡脚汤具有很好的补血养气的功效,因此在月经期间的女性可以多喝这种汤来调理自己的身体;药膳鸡脚汤也能够软化血管、降脂保健,可以帮助促进人体的血液循环和脂肪分解,三高人群可以多喝这种汤;药膳鸡脚汤还可以滋润明目,平时多喝这种汤可以有效的保护我们的视力,预防近视;同时药膳鸡脚汤能够增加我们皮肤的弹性,使肌肤变得饱满光滑,具有美容养颜的功效。
药膳鸡脚汤的做法
先把鸡脚洗干净,减去指甲,然后洗干净黄豆、红枣和桂圆,用水再泡一下;接着把当归,北芪,杜仲和川穹清洗干净,将北芪剪成三段;然后在锅中加入清水,放入鸡爪、料酒和姜块,将鸡爪中的血水都熬煮出来;把鸡爪捞出来清洗干净,再和其它所有材料一起放入汤锅里,加入适量清水;在烧开后转小火熬制两小时,就可以出锅了。
喝汤是一种十分健康的饮食习惯,药膳鸡脚汤的做法十分简单,营养价值却十分高,因此我们不妨都在家动手尝试制作一下这种汤,可以让我们的家人和自己在品尝美食的同时,又带来了健康。
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