菱角又被称为腰菱,是草本水生植物的果实。菱角性味甘凉,在菱角中含有多种维生素、蛋白质以及丰富的淀粉;可作为水果生吃亦可作为熟食代替粮食;作为这样一种食用方法较多的果实来说,其功效也是不可小看的,既能够美容又可要用补身体。那么菱角能够减肥吗?
一、菱角可以减肥
菱角作为水生植物菱的果实,其中富含多种维生素、淀粉、蛋白质、不饱和脂肪酸以及葡萄糖等多种成分,其中具有多种钙、铁等多种微量元素;其实关于菱角的作用在很久之前都曾被记载过,《本草纲目》中都曾提到过菱角具有补脾胃、益气、解内热的作用。而很多人提到的食用菱角具有的减肥瘦身的作用主要得益于菱角中未含有能够使人发胖的脂肪,因为其中无脂肪酸又有不饱和脂肪酸等成分使得其能购减肥。
二、菱角减肥的吃法
做法一:取20个左右的生的菱角肉,放入锅中并加入适量的水,用中火将菱角慢慢熬至,待汤的颜色成为浓褐色后即可关火服用;将熬制成的汤每天服用2-3次,一段时间后可以起到减肥的作用。
做法二:将菱角洗净取其肉实100克左右,准备好薏苡仁30克,适量的大米;将大米淘洗干净后倒入锅中,再将菱角肉、薏苡仁全部加入锅中慢慢熬煮成粥,待粥好后稍微放凉食用即可。
三、菱角的其他功效
菱角虽小但是其作用却是不能够小瞧的。菱角除了具有减肥美容、益气健脾的功效外,还具有解酒、抗癌、利尿、缓解皮肤病的作用,对于其食用的群体来说更是老少皆宜;平时可以选择将菱角与牛肉同煮不但味道好还可缓解神经痛、关节痛等病症,建议大家可以在平时多食用。
综上所述,菱角是具有减肥的功效的。对于爱美的女性朋友想要减肥美容的话,菱角是一个不错的选择而且其食用的方法多种多样,大家快行动起来加入减肥的行动中来吧。