无花果炖瘦肉的做法 正宗无花果炖瘦肉教程一览
创始人
2024-10-27 02:25:09
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无花果在食用上有很高的营养价值，含有丰富的多糖，氨基酸，维生素等人体必需的物质。在生活中，无花果可以搭配很多食材，其中搭配瘦肉更是一道清热解火，润肠润肺的良菜。所以还在思考为家人们煮什么吃的朋友们，不妨就来学学这道菜，简单的几样食材和步骤就能为家人带来一顿美味佳肴。下面小编就来说说无花果顿瘦肉的具体做法。
一、材料准备
无花果，瘦肉，南北杏，蜜枣，盐,炖盅
二、做汤步骤
1清洗部分：瘦肉，炖盅
2食材准备：把无花果和南北杏在清水里浸泡一个小时后，无花果切半，最后瘦肉切块。
3食材做法:把切好的瘦肉放入烧开的水中焯烫，等肉变色后即可捞出放入炖盅中，再加入浸泡好的无花果，南北杏和蜜枣，加入的水可根据个人喜好来，喜欢清淡朋友的就
可以多加些水，喜欢味重的就多加些水。最后放到火上炖煮，等水开了以后，就改成小火慢炖两个小时左右。
4贴心提示：肉焯烫一遍是为了炖出来的汤清澈不浑浊，有肉沫。水要一次加好，中途不要加水，会影响口感。无花果切半是为了更好的释放无花果的味道。
三、营养价值
无花果炖肉在天气变化多端，冷热交替的日子，特别适合预防感冒，还有能够增加食欲和止咳的效果。
以上就是无花果的所有步骤了，朋友们可以学着做，为自己的私家厨房增添一笔。如果能用最简单的食材就能换来要几百几千买的补药才能换来的作用，我们为什么不做这个无花果炖瘦肉的汤呢。
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