薤白的副作用食用时的注意事项_健康知识

创始人

2024-10-13 03:02:41

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尽管人们对薤白并不陌生，全国很多地区都有这种植物，但是真正认识和了解薤白的人并不多。有的只认识到薤白和蒜相同，可作为食料。据业内人士介绍，虽然说薤白的药用价值较高，但是薤白也有一定的副作用，一些人群不适应食用。这里简要作一介绍，供大家了解。

薤白的主要功效

薤白含有硫化丙烯，这种物质可以降脂，同时薤白的性味辛温，能够治疗高胆固醇和高血脂病。另外，薤白内含有大量的大蒜辣素，这些成分可以抑制细菌的生长，达到杀菌消炎的效果。薤白还含有特殊的香气和辣味，可帮助消化，提高食欲。

薤白的药理作用

第一，降血脂、康动脉粥样硬化。患者食用薤白之后，血液中总胆固醇含量下降，可降低主动脉脂质斑块的厚度和面积。

第二，可有效抑制血小板的聚集。从抑制强度看，比阿司匹林强，比大蒜精油低。

第三，可以抑制细菌。用薤白煎水，能够抑制金黄色葡萄球菌和痢疾杆菌。

第四，能止痛。它与芥子的作用类似，过去，很多人把薤白用于缓解肺部炎症，现在用于治疗胸痹。

薤白的副作用

1、气虚患者慎用。

2、发热病人不能食用过量的薤白。

3、阴虚发热病人忌用。

将薤白作为中药使用前，最好咨询医生，按照医生的指导意见服用即可。避免因不懂造成不良反应，甚至出现严重的后果。

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