夏季气温升高，人们往往容易上火燥热。而丝瓜，便是夏季清凉败火的绝佳食材。丝瓜富含多种维生素和矿物质，具有清热化痰、凉血解毒的功效。

在保湿方面，丝瓜的水分含量极高，可将其捣成汁，直接涂抹在皮肤上，能迅速为肌肤补充水分，让肌肤变得水润有光泽。其汁液还能与面膜纸搭配，自制丝瓜面膜，贴在脸上，能深层滋润肌肤，缓解夏季肌肤的干燥问题。

在败火方面，丝瓜可煮汤饮用。将丝瓜切片与鸡蛋一起煮汤，味道鲜美且能清热泻火、润肺止咳，对于因夏季炎热而引起的咳嗽、咽干等症状有很好的缓解作用。或者用丝瓜络煮水饮用，它能通络活血、清热化痰，帮助人们驱散体内的燥热之气，让身心在夏季也能保持清凉舒适。总之，巧用丝瓜，让你在夏季既能保湿又能败火，轻松度过炎炎夏日。

　　炎夏模式即将开启，吃什么能让你在夏季保持皮肤水润，同时还能美白?翠绿鲜嫩、清甜爽口的丝瓜就是一个物美价廉的选项。夏天的饮食以清凉败火为主，丝瓜作为炎夏之时的一种凉性食材，适当食用具有美容护肤的功能。

　　丝瓜在珠三角地区称水瓜，其味甘，性寒，无毒。归经，入肝、胃经。唐梁告诉记者，丝瓜不仅具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容等功效，原来还能治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。

　　多吃丝瓜 皮肤白嫩

　　丝瓜营养丰富，含有大量的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质。其所含的维生素B1可防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤，所以多食用丝瓜可以使皮肤洁白、细嫩。除了肉质本身，原来丝瓜的全身都是宝。

　　丝瓜子：有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等作用。用于咳嗽痰多，驱虫，便秘。

　　丝瓜络：性平味甘、清热解毒，活血通络，利尿消肿。以通络见长，用于筋骨痛，经闭，产后缺乳、乳痈，水肿和气血淤滞之胸胁胀痛，还可用来洗澡或擦洗用。

　　丝瓜根：活血，通络，消肿。用于鼻塞流涕。

　　丝瓜藤：通经络，止咳化痰。用于腰痛，咳嗽，鼻塞流涕，咳嗽。

　　丝瓜叶：止血，化痰止咳，清热解毒。用于顿咳，咳嗽，暑热口渴，创伤出血，疥癣，天疱疮，痱子。

　　日常食疗方推荐

　　1.丝瓜鲢鱼汤

　　【材料】：丝瓜250克，鲢鱼1条，生姜、精盐少许。

　　【做法】：丝瓜去皮，洗净，切成段，与鲢鱼一起放入锅中，再放入生姜、精盐，先用旺火煮沸，后改用文火慢炖至鱼熟，即可做成鲢鱼丝瓜汤。

　　【功效】：温补气血、生乳通乳。适合产后气血亏虚所致的乳汁少者食用。

　　2.清炒丝瓜

　　【材料】：丝瓜250克，生姜、大蒜少许。

　　【做法】：丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用；锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒；炒至丝瓜心完全变白即可出锅。

　　【功效】：此菜具有解毒消痛、化淤清热的作用，适于咳嗽咽痛。

　　丝瓜多食也会引起滑肠腹泻，久病体虚弱、脾胃虚弱、体质虚寒、消化不良的人不宜多食。

　　丝瓜的美容方法

　　1、丝瓜汁除油洗液

　　丝瓜一根。将丝瓜榨汁，在1500～2000毫升的温水里，加入丝瓜汁75～100毫升，备用。

　　用其洗脸，每天1～2次，连续1个月，可去除肌肤多余的油脂，使脸部粗大毛孔变得细小平整、皮肤细腻而有光泽。

　　2、防晒丝瓜奶敷

　　丝瓜1根，冰牛奶，蜂蜜适量。把丝瓜洗净，切块，用榨汁机榨取原汁。

　　将丝瓜汁混入冰牛奶、蜂蜜，调成糊状。此面膜不仅有很好的滋养肌肤的作用，并且防晒的作用也非常好，尤其对于晒伤的肌肤，能够尽快修补，还可以淡化斑点。

　　3、丝瓜柠檬美白敷

　　丝瓜半根，柠檬半个，牛奶适量。将丝瓜和柠檬洗净、切碎，放入榨汁机中榨汁。将汁液加入牛奶，混合均匀，敷于面部。10～15分钟后将面膜洗去。

　　此面膜长期使用，可使皮肤白皙细腻，减少斑点。

　　4、去皱丝瓜液

　　鲜嫩丝瓜或丝瓜根茎。丝瓜绞取自然汁，或从丝瓜根茎中提取汁液。然后用脱脂棉花蘸汁液敷涂脸部及轻涂皱纹处，长期使用可减少皱纹，保持容颜不老。