哪些中医药膳能够起到改善消化的作用？
以下是一些可改善消化的中医药膳：
红枣山药粥是不错的选择。红枣性温，能补中益气、养血安神；山药则具有健脾益胃、滋肾益精的功效。将红枣去核、山药洗净切片，与大米一同煮粥，煮熟后口感香甜，能滋养脾胃，促进消化吸收，对于脾胃虚弱导致的消化不良有很好的改善作用。
还有陈皮鸡。陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，鸡能补充营养。将鸡肉切块焯水，锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡块翻炒，再放入陈皮、料酒、生抽等调料焖煮，鸡肉软烂入味，陈皮的清香能刺激胃肠蠕动，有助于消化。
此外，茯苓糕也值得一试。茯苓能健脾利湿，将茯苓磨成粉与糯米粉等混合制作成糕，口感软糯，可健脾开胃，对消化不良、食欲不振等症状有一定的缓解效果。这些中医药膳通过食材的特性，在改善消化方面发挥着独特的作用。
以下二款药膳可健脾助消化：
桂香蒸排骨
材料：需准备肉桂粉1钱、丁香粉1钱、猪小排半斤、糯米半杯、白米半杯，以及米酒1大匙、甜面酱1大匙、酱油1大匙、糖1大匙、油1大匙等调味料。
做法∶先把猪小排洗净切块氽烫，然后把丁香粉、肉桂粉、酱油、米酒、甜面酱、糖、油、清水拌匀后，腌个半小时，之后把糯米、白米用果汁机打碎，最后把猪小排蘸上碎米后排在盘子上，放入蒸笼蒸熟即可食用。
功效：能芳香健胃，促进消化。
麻油炒鸡肉
材料：需准备山楂2钱、麦芽2钱、谷芽2钱、鸡胸肉6两，以及适量的太白粉、盐、葱花米酒、白胡椒粉、白糖、柠檬汁、麻油等调味料。
做法∶先把山楂、麦芽、谷芽用1杯清水以小火熬煮，等到剩半杯后过滤取药汁，之后等凉了以后倒入白糖、盐巴、柠檬汁、麻油、太白粉等调味料拌匀备用。把鸡胸肉去皮后切成薄片状，以太白粉、盐、米酒、白胡椒粉等调味料腌20分钟左右，鸡片过油一下备用;热锅用葱花爆香，再放入鸡片、麻油热炒后倒入药汁煮滚，等熟了以后即可食用。
功效：能健脾开胃，帮助消化。