冬天祛虚寒，糯米食疗是个不错的选择。糯米性温，具有温中健脾、补养气血的功效。在寒冷的冬季，适量食用糯米能为身体增添温暖。

可以将糯米煮成软糯的粥品，清晨空腹食用，能温暖脾胃，驱散虚寒之气，让一整天都倍感舒适。比如红糖糯米粥，在糯米粥中加入适量红糖，红糖性温，二者相得益彰，既能温补脾胃，又能缓解经期腹痛等虚寒症状。

此外，还可以将糯米与红枣、桂圆等搭配煮粥，红枣能补气养血，桂圆可安神助眠、补心益脾，三者结合，对于冬季因虚寒导致的乏力、怕冷等症状有很好的改善作用。

总之，糯米食疗在冬天祛虚寒方面有着独特的价值，简单易行且效果显著，不妨在冬季常食，让身体在温暖中度过。

　　糯米是禾本科植物的种仁，按谷壳和米粒的颜色可分为红、白两种，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。

　　中医认为，糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。另外，它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。

　　但要注意的是，糯米不易消化，老人、小孩不宜多吃。糯米有收敛作用，如吃糯米导致便秘，可以喝点萝卜汤化解。下面介绍几则常用糯米食疗方：

　　糯米爆成米花30g，桑白皮30g，水煎服，一日两次，适用于糖尿病、烦渴不止、尿崩等症。

　　糯米粥，或加薏米30g，红枣10个同煮更佳，适用于肺结核、贫血、神经衰弱及各种慢性虚弱病患者。

　　糯米糍粑，用火烤软熟食，用温开水或温酒送服，适用于夜尿频数者。

　　糯米、莲子、红枣、淮山适量，同煮粥，加适量白糖调味食用。有健脾胃作用，适用于脾胃虚引起的泄泻症。

　　糯米、小麦麸各100g，同炒黄，研成细末，每次服10g，一日三次，可适用于盗汗不止者。

　　糯米500g，淮山药50g，共炒熟，研成细末，每早晨用小半碗，加白糖、胡椒末少许，开水冲服。可治脾胃虚寒、久泻、饮食减少。

　　糯米酒适量，鸡肉200g，蒸熟食用。有补虚损、安心神作用，适用于产妇或病后体虚者作补益之用。

　　糯米100g，小麦120g，同煮粥，用适量白糖调味食用。有养心神、厚肠胃、敛虚汗、强气力作用。适用于小儿汗多、精神疲倦、脾胃虚弱、食欲不振、妇女心神不宁、烦躁、神经衰弱等症。

　　糯米100g，百合50g，同煮粥，用适量红糖调味食用。有补中益气、健脾止泻、养胃润肺作用。可适用于阴虚胃痛、多食易饥、心烦失眠等症。

　　糯米250g加适量水，蒸成饭，倒扣盘中。党参、大枣煮后铺在糯米饭上面，药汁中加入白糖50g，煎浓汁倒在糯米饭上即可食用。有健脾益气作用，适用于体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等症。