黄芪母鸡汤乃预防感冒之良方，功效显著
黄芪母鸡汤，堪称预防感冒的良方。这道汤品以黄芪这一珍贵中药材为主料，搭配鲜嫩的母鸡，精心烹制而成。
黄芪具有补气固表、增强机体免疫力的功效，能有效提升人体的防御能力。母鸡则富含蛋白质等营养成分，滋补而不腻。当两者相遇，在锅中慢慢炖煮，黄芪的药性缓缓融入鸡汤之中。
喝上一碗黄芪母鸡汤，仿佛为身体筑起了一道坚固的防线。它能让人体的正气充盈，抵御外界病毒的侵袭。在感冒多发的季节，常饮此汤，可增强身体的抵抗力，减少感冒的发生几率。无论是日常养生还是预防感冒，黄芪母鸡汤都是值得一试的佳品。那浓郁的香气，温暖的口感，不仅能满足味蕾的需求，更能为身体注入健康的力量，让我们在寒冷的季节里也能保持良好的状态，远离感冒的困扰。
预防感冒，最基本的方法其实是提高自己的免疫力。为此，你可以打疫苗、多锻炼，也可以从药膳中得益。养生专家认为，黄芪母鸡汤就是一款比较有名的防感冒良方。
黄芪是常用的单味补药，多用于提高肺与呼吸系统免疫能力，含糖类、氨基酸、蛋白质等化学成分，具有增强机体免疫力、促进新陈代谢的作用。中医学认为，黄芪能够补气升阳、固表止汗；而鸡汤能够补脾胃，且含有丰富的蛋白质，有很高的食用价值。因此，常喝黄芪鸡汤有滋补养生、强身健体、补中益气，预防感冒之效。
做法：取黄芪30克左右，洗净，稍浸泡几分钟，母鸡一只，切块，加入几片姜，水量控制在2—3升，一同放入沙锅中，文火煲煮。每天喝2—3小碗即可。虽然黄芪母鸡汤富含营养，但并非人人适合。
体质虚弱人群、容易感冒的人群、脾胃虚弱人群可以饮用。而已经感冒发热的患者，或咳嗽痰多、热毒疮疡的病人，以及患有胃溃疡等疾病的人，都不宜饮用。鸡汤含有大量的脂肪，患有血脂异常、高血压、冠心病的病人，同样不适合多吃。
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