以下是一段 300 字的适合 6 - 12 岁儿童的营养早餐描述及简单方便的做法：

营养早餐描述：

这是一份充满活力的儿童早餐，包含了碳水化合物、蛋白质和维生素，能为孩子提供一上午的能量。色彩缤纷的水果沙拉，红红绿绿的水果搭配在一起，既好看又美味，富含丰富的维生素 C；香甜的鸡蛋羹，嫩滑可口，富含优质蛋白质，易于孩子消化吸收；还有金黄酥脆的全麦面包，散发着麦香，提供充足的碳水化合物。这份早餐不仅营养丰富，还能让孩子在品尝美食的同时，感受到生活的美好。

简单方便的做法：

水果沙拉：将苹果、香蕉、草莓等切成小块，放入碗中，淋上少许酸奶即可。

鸡蛋羹：鸡蛋打散，加入适量温水搅拌均匀，过筛后倒入碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中蒸熟。

全麦面包：将全麦面包片放入烤箱中烤至金黄酥脆，或者用平底锅煎至两面金黄。

这样的早餐做法简单，材料也很容易准备，家长可以每天为孩子制作，让孩子在美味中开始美好的一天。

　　一、鸡蛋蔬菜煎饼

　　材料准备：

　　鸡蛋2个

　　面粉50克

　　清水或牛奶适量

　　胡萝卜、西兰花等蔬菜适量（根据孩子喜好选择），切碎

　　盐、胡椒粉少许

　　做法步骤：

　　准备面糊：将鸡蛋打入碗中，加入面粉和适量清水或牛奶，搅拌至无颗粒的顺滑面糊。根据口味加入少许盐和胡椒粉调味。

　　加入蔬菜：将切好的蔬菜碎加入面糊中，充分搅拌均匀，让蔬菜均匀分布在面糊里。

　　煎饼制作：平底锅预热后，刷上一层薄薄的油，舀入适量面糊，用铲子轻轻摊平成圆形。小火慢煎至一面金黄后，翻面继续煎至另一面也呈金黄色即可出锅。

　　小贴士：可以根据孩子的口味，在煎饼上挤上一些番茄酱或沙拉酱，增加风味。

　　二、牛奶燕麦粥

　　材料准备：

　　即食燕麦片50克

　　牛奶200毫升

　　蜂蜜或枫糖浆适量（可选）

　　新鲜水果（如香蕉、蓝莓）适量，切片或切丁

　　做法步骤：

　　煮燕麦：将牛奶倒入锅中，加热至微沸后，加入燕麦片，转小火慢煮，期间需不断搅拌以防粘锅。

　　调整口感：煮至燕麦变软，牛奶变得稍微浓稠时，根据个人口味加入蜂蜜或枫糖浆调味。

　　装盘装饰：将煮好的燕麦粥盛入碗中，撒上新鲜水果丁作为装饰，既美观又增加营养。

　　小贴士：燕麦富含膳食纤维，有助于孩子的肠胃健康；而牛奶则是优质蛋白质和钙质的来源，对孩子的骨骼发育大有裨益。

　　三、三明治乐园

　　材料准备：

　　全麦吐司2片

　　火腿片或鸡胸肉几片

　　生菜叶几片

　　番茄1个，切片

　　芝士片1片（可选）

　　蛋黄酱或低脂沙拉酱适量

　　做法步骤：

　　准备食材：将吐司去边，生菜洗净沥干，番茄切片备用。

　　组装三明治：在吐司上依次铺上生菜叶、火腿片（或鸡胸肉）、番茄片，如果喜欢可以再加一片芝士。然后挤上适量的蛋黄酱或沙拉酱。

　　完成制作：盖上另一片吐司，轻轻按压，使三明治更加紧实。最后，可以用刀将三明治对角线切开，方便孩子食用。

　　小贴士：三明治的食材可以根据孩子的喜好进行自由搭配，比如加入黄瓜条、胡萝卜丝等蔬菜，既增加口感又丰富营养。

　　四、香蕉奶昔

　　材料准备：

　　熟透香蕉1根

　　牛奶或酸奶200毫升

　　蜂蜜或枫糖浆少许（可选）

　　冰块适量（夏季可加）

　　做法步骤：

　　准备材料：将香蕉去皮切段，放入搅拌机中。

　　搅拌混合：加入牛奶或酸奶，根据个人口味加入少量蜂蜜或枫糖浆调味。如果喜欢冰爽口感，可以加入几块冰块一起搅拌。

　　享受美味：启动搅拌机，将所有材料搅拌至细腻顺滑的奶昔状。倒入杯中，即可享用。

　　小贴士：香蕉奶昔不仅口感香甜，而且富含钾元素和维生素，对孩子的身体健康非常有益。

　　以上四款早餐食谱，每一款都简单易做，营养丰富，非常适合6-12岁的儿童食用。家长们可以根据孩子的口味和营养需求进行适当调整，让孩子在享受美味的同时，也能获得全面的营养补充。希望这些食谱能为您的家庭早餐增添更多乐趣和健康！