《喝茶养生与需避之茶》

喝茶养生功效众多，它能提神醒脑、清热降火、消食健胃等。然而，有五种茶千万不要喝。其一，变质茶，其营养成分已被破坏，且可能含有有害物质，饮用后会影响身体健康。其二，焦味茶，经过高温炒制或烘焙后产生焦味的茶，含有较多的焦糊物质，对肠胃刺激较大。其三，隔夜茶，放置时间过长，易滋生细菌，饮用后可能导致腹泻等肠胃疾病。其四，霉变茶，已被霉菌污染，会产生毒素，危害人体肝脏等器官。其五，串味茶，与有异味的物品存放一起，吸收了异味，失去了原有的茶香和功效。所以，在喝茶时要格外注意，选择新鲜、优质的茶叶，避免饮用上述五种茶，以更好地发挥喝茶养生的功效。

　　喝茶是一件风雅的事，不仅能够修身，还能够修心，喝茶的养生效果也非常好，经常喝茶能够预防很多疾病，能够延年益寿。茶对于人体是非常好的，但是并不是所有的茶都能喝，都对健康有好处，以下这些茶在喝之前要考虑一番。

　　哪几种茶不能喝？

　　1、超过保质期的茶

　　茶叶是存在保质期的，想要养生就要喝在保质期内的茶。很多人认为茶越放越香，不太在意保质期这件事，把茶放的超过了保质期限再拿出来喝，这种行为是不正确的。不同的茶的种类保质期限是不同的，如果放的时间过长或者储存的方法不当，就容易让茶叶发霉。发霉的茶叶中含有黄曲霉素，这是致癌物质的一种，对于身体健康的威胁非常大，所以喝茶不能喝超过保质期的茶。

　　2、隔夜茶

　　隔了一夜的茶或者放置了很久的茶都不适合喝，都对身体健康没好处。首先，茶叶如果冲泡的时间过于长，茶多酚、维生素等物质就会氧化减少，就会失去了营养的价值。另外，冲泡时间过久的茶口感也不是特别的好，还会因为在外界放置了过长时间而导致细菌的侵入。隔夜茶或者冲泡时间久了茶都不要喝，不要怕麻烦也不要怕浪费。

　　3、浓茶

　　浓茶并非是不可以喝的，但是经常喝浓茶会对身体健康有威胁。浓茶会刺激人的神经，里面含有的咖啡碱能够让人的神经更加的兴奋，会引发失眠，严重了还会导致神经衰弱。喝浓茶还会给心脏增加负担，刺激胃部，浓茶中的咖啡碱还会抑制肠道对钙的吸收，久而久之，导致骨质疏松发生，尤其是中老年人，千万不要把喝浓茶当做日常的习惯，要喝淡茶，淡茶温饮最养人。

　　4、太烫的茶

　　太烫的茶也是不适合人喝的，就像不能吃烫食一个道理。常喝下太烫的茶会损伤食道黏膜，增加患食道癌的风险。茶叶可以热喝，但是不能过烫，最好放温了再喝，这样是最养人的。

　　5、第一道茶

　　不管喝什么种类的茶叶，第一道茶也就是头道茶是不适合喝的。泡第一道茶主要的目的是为了洗去茶叶本身带的灰尘和脏东西，也能为让茶能够醒一下口感更好。

　　早晨喝红茶 补水降血压

　　有人说，喝茶最佳时间是早晨。因为经过一夜的新陈代谢，人体消耗大量的水分，血液的浓度大。饮一杯淡茶水，不仅可以补充水分而且还可以稀释血液，降低血压。特别是老年人，早起后立即饮一杯淡茶水，对健康有利，饮淡茶水是为了防止损伤胃粘膜。

　　专家认为，早上适宜喝红茶。人在睡了一夜之后，身体往往处于相对静止的状态，喝红茶则可促进血液循环，同时能够祛除体内寒气，让大脑供血充足。

　　红茶性质温和，可在每天早上起床后冲泡一杯，在吃过早餐后饮用，也可加入适量牛奶一起饮。需要提醒的是，千万不要空腹喝茶，因为茶叶中含有咖啡因，空腹喝，可令肠道吸收过多的咖啡因，会出现心慌、尿频等不良反应。时间久了，还会影响人体对维生素B的吸收。

　　下午喝绿茶 清肝又利尿

　　下午3时左右喝茶，对人体能起到调理的作用，增强身体的抵抗力，还能防止感冒，此时喝茶是一天中最重要的，俗称下午茶，对一些“三高”人群来说，如果坚持喝下午茶，能起到药物都无法达到的效果。

　　通常情况下，人体在中午时分会肝火旺盛，此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。青茶（如铁观音）性甘凉，入肝经，能清肝胆热，化解肝脏毒素，且维生素E含量丰富，能抵抗衰老；绿茶则入肾经，利水去浊，令排尿顺畅。另外，绿茶中茶多酚含量极高，抗氧化、消炎效果好。

　　晚上喝黑茶 暖胃促消化

　　许多人认为，晚上喝茶会影响睡眠，其实不然，这个时间是人体免疫系统最活跃的时间，如果能喝上一泡茶，人体会很容易修补和恢复免疫系统，再造细胞等。对一些神经衰弱的人群，可以选择喝半发酵的温性的铁观音。值得注意的是，晚上千万不要喝绿茶，因为绿茶是不发酵茶，对人体有一定的刺激。

　　人在吃了三餐之后，身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内，倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶则有助于分解积聚的脂肪，既暖胃又助消化。

　　黑茶性质较温纯，不会影响睡眠。黑茶首选云南普洱，不过，普洱的味道有些人可能接受不了，那么可用白茶代替，比如福建寿眉。寿眉入肺经，茶性平和，也不会影响睡眠。

　　日常茶饮保健 推荐几款养生茶饮

　　仙茶

　　配方：细茶500克，净芝麻375克，净花椒75克，净小茴香150克，泡干白姜、炒白盐各30克，粳米、黄粟米、黄豆、赤小豆、绿豆各750克。（录自《韩氏医通川》）

　　用法：上药研成细未，和合一处，外加麦面，炒黄熟，与前11味等分拌匀，瓷罐收贮，胡桃仁、南枣、松子仁、白砂糖之类，任意加入。每服3匙，白开水冲服。

　　功效：益精悦颜，保元固肾。适用于四五十岁中寿之年延缓衰老。

　　白术甘草茶

　　配方：绿茶3克，自术15克，甘草3克。（录自《经验方》）

　　用法：将白术、甘草加水600毫升，煮沸10分钟，加入绿茶即可，分3次温饮，再泡再服，日服1剂。

　　功效：健脾补肾，益气生血。

　　芝麻养血茶

　　配方：黑芝麻6克，茶叶3克。（录自《醒园录》）

　　用法：前味炒黄，与茶加水煎煮10分钟。汤饮并食芝麻与茶叶。

　　功效：滋补肝肾，养血润肺。治肝肾亏虚，皮肤粗糙，毛发黄枯或早白、耳鸣等。

　　返老还童茶

　　配方：槐角18克，何首乌30克，冬瓜皮18克，山植肉15克，乌龙茶3克（民间验方）

　　用法：前四味药用清水煎去渣，乌龙茶用药汁蒸服，作茶饮。

　　功效：情热、化瘀，益血脉，可增强血管弹性，降低血中胆 固醇含量，防治动脉硬化。