秋季气候干燥，容易引发诸多不适，通过饮食来预防秋燥尤为重要。以下这些食谱别错过。

银耳雪梨羹是绝佳之选，银耳富含胶质，能滋阴润肺，雪梨清热降火，二者搭配，煮成羹状，口感清甜，滋阴润燥效果显著。莲藕排骨汤也不容小觑，莲藕性凉味甘，具有清热生津、润肺止咳的作用，搭配营养丰富的排骨，既能补充体力，又能缓解秋燥带来的咽干口渴等症状。还有百合粥，百合具有润肺止咳、清心安神的功效，与大米同煮成粥，可滋养肺部，让你在干燥的秋季保持舒适。此外，菠菜蛋汤也是不错的选择，菠菜富含维生素和矿物质，能滋阴润燥、通利肠胃，搭配鸡蛋，营养丰富且易于消化吸收。这些食谱简单易做，不妨在秋季多吃一些，让你的身体远离秋燥的困扰。

　　预防秋燥吃什么好

　　一、莲藕炒肉片

　　材料：莲藕、五花肉、玉米淀粉、生姜、生抽、食盐、食用油。

　　做法：1、先在大碗中放进玉米淀粉、食盐、以及生抽、食用盐，搅拌均匀；

　　2、五花肉洗净切片之后放进刚刚的调料碗里，腌制5-10分钟；

　　3、莲藕洗净之后切片，生姜切成丝；

　　4、热锅倒入食用油，先把莲藕放进去爆炒，翻炒几下加点清水让莲藕焖煮3-5分钟，盛起备用；

　　5、另起一个油锅，姜丝爆香之后把腌制好的肉片倒进入炒到有肉香，加清水等到肉片煮开之后放进刚刚炒好的莲藕，翻炒均匀即可。

　　二、枇杷糖水

　　材料：枇杷、冰糖。

　　做法：1、枇杷去皮去核之后洗净，切成两瓣；

　　2、把枇杷放进锅中，倒入没过枇杷的清水，喜欢喝糖水的朋友可适当多放一点清水；

　　3、开中火直到枇杷煮软之后放进适量冰糖调味即可。

　　三、莲子银耳汤

　　材料：莲子、银耳、冰糖、红枣。

　　做法：1、莲子以及银耳提前有清水泡开；

　　2、莲子去心，银耳泡发之后用手撕成小朵，红枣去掉核；

　　3、把莲子、银耳、红枣放进高压锅中，加适量清水；

　　4、用高压锅煮15分钟，开锅放适量冰糖调味即可食用。

　　预防秋燥的食物有哪些

　　1、雪梨

　　秋季适宜吃雪梨是大家都知道的，但是不同的吃梨方法有不同的功效。秋季生吃梨可以缓解咽喉疼痛；冰糖炖雪梨则可以起到滋阴润肺的功效；用梨与蜂蜜制成的雪梨膏则能治疗肺热久咳。

　　2、银耳

　　上文小编也有提到用银耳做成的预防秋燥的食谱，中医认为，银耳具有滋阴润肺、美容养颜的功效，秋季吃银耳可以缓解皮肤干燥、瘙痒等病症，女性常吃银耳还可以让皮肤变得白嫩有光泽。

　　3、石榴

　　石榴在夏末秋初的时候非常常见，石榴能入肺经、肾经以及大肠经，因此有润肺补肾的功效，但是小编提醒，石榴有收涩的功效，所以不宜一次性吃太多，否则会引起便秘。

　　4、甘蔗

　　甘蔗是秋冬常见的水果，由于甘蔗的糖分、汁水很多所以它备受人们的欢迎，另外，秋季常吃甘蔗还有润燥的功效，可以治疗秋燥带来的口舌干燥等病症。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）