三道春季养生食谱可健脾养胃，助你健康度春
“春季养生，健脾养胃至关重要。第一道是山药红枣粥，将新鲜山药洗净去皮，切成小块，与红枣一同放入锅中熬煮成粥。山药性温，可健脾益胃，红枣则能补中益气、养血安神，二者搭配，熬出的粥香甜软糯，温暖脾胃，喝上一碗，仿佛给肠胃裹上了一层温暖的保护膜。
第二道是鲫鱼萝卜汤，鲜活鲫鱼处理干净后煎至两面金黄，加入切好的萝卜块一起炖煮。萝卜顺气助消化，鲫鱼则富含蛋白质，营养丰富。此汤味道鲜美，能促进肠胃蠕动，增强脾胃消化功能，让肠胃在春季也能轻松运转。
第三道是五彩蔬菜沙拉，选取胡萝卜、西兰花、黄瓜、番茄等色彩鲜艳的蔬菜，洗净后切成适当大小，加入适量沙拉酱拌匀。这些蔬菜富含维生素和膳食纤维，清爽可口，有助于清理肠胃垃圾，健脾养胃的同时还能为身体补充多种营养，让春季的肠胃保持健康活力。”
春季一般都是从立春这个节气开始，到了立夏也标记着结束，是一年养生的基础，这一段时间共有六个节气。
在冬天冰雪融化后，万物复苏，此时大地的自然之气开始散发。在这个时节，人体的新陈代谢功能也旺盛起来，人的阳气也是顺着自然的气息，开始向外发散，常表现为想出去踏青。
在饮食上，也要顺着这一特性选择食物，一般都会选择有养阳升散作用的食物，让自己的阳气长发生长，如果吃过多的酸性食物，就会收敛，不利于发散。所以在这个时候，如果为了养自身脾胃的话，最好吃些含甘食物。
1、大麦山药粥
大麦山药粥，是一种能健脾消食，通利小便的食物，十分适合于老人信用，吃之，可以增强人体免疫力，让人养心安神延缓衰老的作用。同时又十分利于脾胃消化吸收，尤其是胃功能差的女性，更是十分有利。一般都是先梗米1000克，大麦20克，山药30克。将粳米洗净，大麦浸泡2小时，山药切块，将1000毫升水烧开后，加入粳米和大麦，等到火被烧开之后，再将火转到中小火继续煮，等到20分钟后加入山药块，煮到山药软为止。