菊花酒是传统饮品,其中菊花的选择至关重要。洋甘菊被视为制作菊花酒的首选。洋甘菊具有独特的淡雅香气和温和的口感,能为菊花酒增添一份别样的风味。它富含多种活性成分,如黄酮类、挥发油等,这些成分赋予了洋甘菊抗氧化、舒缓等功效。用洋甘菊酿制的菊花酒,色泽金黄,清澈透亮,口感醇厚且略带一丝甘甜。在酿造过程中,洋甘菊的精华能充分融入酒中,使其不仅具有酒的烈性,还兼具洋甘菊的养生价值。无论是独自品尝还是与亲朋好友分享,洋甘菊菊花酒都能带来愉悦的味觉体验和身心的放松。它是传统与现代的完美结合,让人们在品味美酒的同时,也能享受到洋甘菊带来的健康益处。
菊花酒的菊花用哪种好
重阳佳节,我国人民有饮菊花酒的传统习俗。我国酿制菊花酒,早在汉魏时期就已盛行。据《西京杂记》载称“菊花舒时,并采茎叶,杂黍为酿之,至来年九月九日始熟,就饮焉,故谓之菊花酒。”
那么菊花酒里的菊花用哪种菊花好呢?专家认为,菊花酒用的菊花选择甘菊比较好,甘菊也被称之为“洋甘菊”,在希腊人为甘菊取名为“大地的苹果”。
洋甘菊的功效与作用
洋甘菊有止痛的功能。可缓和闷闷的肌肉疼痛,尤其是因神经紧张引起的疼痛,对下背部疼痛也很有帮助。同样的作用还能镇定头痛、神经痛、牙痛及耳痛。
洋甘菊可规律经期,减轻经痛,常被用来减轻经前症候群和更年期的种种恼人症状。
洋甘菊还能使胃部舒适,减轻胃炎、腹泻、结肠炎、胃溃疡、呕吐、胀气、肠炎,及各种不舒服的肠疾。据说对肝的问题也有帮助,改善黄疸及生殖泌尿管道之异常。
洋甘菊可改善持续的感染,因为洋甘菊能刺激白血球的制造,进而抵御细菌,增强免疫系统,对抗贫血也颇见效。洋甘菊减轻烫伤,水疱、发炎的伤口,溃疡和愈。帮助改善湿疹、面疱、疱疹、干癣、超敏感皮肤,及一般的过敏现象。平复破裂的微血管,增进弹性,对干燥易痒的皮肤极佳。消除浮肿,强化组织,是非常优良的皮肤净化保养品。
阅读完本文,相信大家对于制作菊花酒选择什么菊花都有了新的了解,洋甘菊除了文中提到的功效与作用之外,还能被运用成精油哦。