喝茶需谨慎，有几种食物与茶相冲。首先是海鲜，茶中的鞣酸会与海鲜中的蛋白质结合，形成难以消化的沉淀物，可能导致肠胃不适，如腹胀、腹痛等。其次是酒类，茶能解酒的说法并不准确，相反，茶中的茶碱等成分会刺激肾脏，加速酒精的代谢，对肾脏造成负担，还可能加重醉酒症状。再者是药类，许多药物在服用期间不宜喝茶，因为茶中的成分会影响药物的吸收和代谢，降低药效，甚至产生不良反应。例如，服用抗生素、退烧药等药物时喝茶，可能会影响药物的疗效。此外，富含蛋白质的奶制品也不宜与茶同时食用，同样会因鞣酸的作用而影响消化吸收。所以，在享受茶的同时，要注意避免与这些食物同时摄入，以免对身体造成不良影响。

　　我们都知道对于国人而言，茶是比较常见的一种饮品，但是多数人可能不知道在生活中有些食物是不适合于茶一起食用的，下面为大家介绍与茶相冲的几种食物，供大家了解。

　　药

　　茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等)，则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。

　　白糖

　　茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能，再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。如果茶中加糖，就会抑制这种功能。

　　酒

　　不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊，睾丸坠痛等症状接通而至。

　　鸡蛋

　　茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。

　　羊肉

　　虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫碳酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。所以，不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等2—3小时再饮茶。

　　狗肉

　　狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后忌喝茶。