芦根,具有诸多显著的治病功效。它能清热生津,对于温热病邪所致的高热烦渴等症有良效,可促使体内热邪随津液排出,缓解不适。还能清肺化痰,对肺热咳嗽、咳痰黄稠等症状能起到很好的调理作用,帮助清除肺部痰液,减轻咳嗽。
在食疗方面,芦根绿豆汤是常见的搭配。取芦根 30 克、绿豆 50 克,将芦根洗净切段,与绿豆一同放入锅中,加适量清水炖煮至绿豆熟烂。此汤既能清热解暑,又可利尿消肿,适合夏季暑热或水肿患者饮用。另外,芦根藕汁饮也很有特色,用芦根 60 克榨汁,与鲜藕汁 100 毫升混合,可清热止血、除烦止呕,对胃热呕逆等症有一定疗效。芦根以其独特的功效,在中医食疗领域发挥着重要作用。

芦根的治病功效及食疗方
芦根,又称芦芽根、甜梗子,为芦根的地下茎,大部分地区都有分布,而且春夏秋季节都可以采挖,挖出后洗净晒干即可。
中医认为,芦根味甘,性寒,是小儿肺热咳嗽的常用药,它具有除烦止呕、清热生津、润肺和胃的功效,主治热淋涩痛、肺痈吐脓、肺热咳嗽、胃热呕吐、热病烦渴等症。
治病功效
1、治咽喉肿痛
取鲜芦苇根,捣碎绞汁,调入蜂蜜服用即可。
2、治胃气痛吐酸水
取芦根15克,香樟根9克,煨水服,一天2次。
3、治小儿呕吐,心烦热
取生芦根一两,清洗干净,加水一升,煎至七分,去渣取汁,加红米一合,一起煮粥服用即可。
4、治百日咳,咳血
取芦根30克,牛皮冻7.5克,木蝴蝶6克,卷柏6克,上述药材加水煎汁服用即可。
5、治肺脓疡
干芦根250克,加水用文火煎两次,去渣取汁,分三次服用。
食疗方
1、生芦根粥
材料:大米50克,芦根30克
做法:芦根洗净,加水旺火煮15分钟,去渣取汁,大米洗净,与芦根汁一起倒入锅中,煮粥,每天一剂,早上空腹的时候服用。
功效:能治疗舌干活牙龈肿烂引起的口臭问题。
2、芦根薄荷饮
材料:薄荷5克,芦根30克
做法:薄荷、芦根洗净,芦根切段,先将芦根放进锅里,加适量清水,煎10分钟,然后放入薄荷,稍煮片刻即可。
功效:利尿消肿,辛凉解表,止咳化痰,发汗。 (99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)