杜仲是一种极具药用价值的中药材,在治病方面功效显著。它具有补肝肾、强筋骨的作用,可有效改善肝肾不足所致的腰膝酸软、筋骨无力等症状,对肾虚引起的阳痿、遗精等也有一定的调理效果。同时,杜仲能降低血压,对于高血压患者有辅助治疗的意义,可稳定血压水平,减少血压波动对身体的损害。
在食疗方面,杜仲猪腰汤是一道常见的佳肴。将杜仲用纱布包好,与猪腰一起放入锅中炖煮,熟后去掉杜仲,加盐调味即可。此汤味道鲜美,能起到补肾壮腰的作用,适合腰膝酸痛、肾虚之人食用。此外,还可将杜仲与鸡肉搭配炖煮,制成杜仲鸡,同样能发挥其补肝肾、强筋骨的功效,是日常养生的不错选择。总之,杜仲在治病和食疗方面都有着独特的价值,为人们的健康提供了有力的保障。
杜仲的治病功效及食疗方
杜仲,又名木绵、思仲,树木高数丈,叶子像辛夷,树枝皮折断后会有白丝,刚长出的嫩芽能吃,每年的2、5、6、9月可采皮。
中医认为,杜仲味辛,性平,具有补肾虚、益精气、强意志的功效,能治疗腰膝酸软、胎动、肝阳上亢、头晕目眩、阴部湿痒等症。
治病功效
1、治腰膝酸软
取杜仲、山茱萸、川牛膝、山药、淫羊藿适量,加水煎服。杜仲炒一下能让有效成分溢出。
2、治胎动不安
杜仲去粗皮,细锉,放瓦上烘干,捣成末,与枣肉同煮,制成弹子大丸子,每次服用一丸,放嘴里嚼烂后用糯米汤送下。
3、治肾虚腰痛
杜仲去皮取一斤,烤黄,分成十剂,夜晚每次取一剂,加水一升,浸泡到五更时煎煮,煮至三分减一,去渣取汁,切入三四枚羊肾,再煮三五沸,和盐、椒,空腹服用。
食疗方
1、杜仲煨猪腰
材料:猪肾一个,杜仲10克,荷叶一片
做法:猪肾剖开,去掉里面的筋膜,清洗干净,撒点盐、花椒腌一下,杜仲研末放入猪肾里,用荷叶包裹起来,放砂锅里煨熟即可。
功效:能补肝肾,壮腰,对肾虚腰痛、腰膝酸软、耳鸣眩晕、肝肾不足有疗效。
2、杜仲党参乳鸽汤
材料:鸽子1只,党参、黄芪各15克,杜仲25克,盐、姜片少许
做法:材料洗净,姜切片,鸽子放沸水汆烫去血水,然后将除盐外的所以材料倒入砂锅里,加水大火煮沸,改小火慢煲3小时,最后加盐调味即可。
功效:该食疗方能强筋壮骨,补肾壮阳。 (99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)