五味子具有诸多治病功效。它能收敛固涩,可用于治疗自汗、盗汗等病症,能有效减少人体津液的外泄。还可滋肾敛肺,对于肾亏导致的腰膝酸软、虚喘等有较好疗效,能补肾气、敛肺气以缓解相关症状。此外,五味子能益气生津,改善因气阴两虚引起的乏力、口干等情况,提升人体的正气。
食疗方方面,可将五味子与冰糖搭配,煮成五味子冰糖饮。取适量五味子,洗净后加水煎煮,待汤汁浓稠后加入冰糖调味,小火熬煮片刻即可。此饮具有敛肺止咳、生津敛汗的作用,适合肺虚咳嗽、盗汗者饮用。另有一种五味子粥,将五味子研末,与大米同煮成粥,能起到补肾益精、养心安神的功效,对失眠、多梦等有一定的改善作用。总之,五味子在治病和食疗方面都有独特的价值。
五味子的治病功效及食疗方
五味子,又名会及、玄及,初春生苗,叶子尖而圆,3、4月份开花,7月结果实,秋季采摘。
中医认为,五味子味酸,性温,具有补养五脏、益气生津、收敛固涩的功效,能治疗盗汗、自汗、久泻不止、遗尿尿频、梦遗滑精、久咳虚喘等症。
治病功效
1、治久咳不止
取五味子五钱,风化消、五倍子各二钱,甘草一钱半,研末后干噙。
2、治阳事不起
取新五味子一斤,研末,酒服方寸匕,每天服用三次,忌吃鱼猪醋蒜,吃完一剂即有效。
3、治久咳肺胀
取五味子二两,粟壳半两(白饧炒过),研末,白饧丸弹子大,每次服用一丸,水煎服。
食疗方
五味子爆羊腰
材料:杜仲10克,五味子5克,羊腰子2个
调味料:盐,料酒,姜末,葱末,酱油,水淀粉
做法:
1、杜仲、五味子洗净,加水煎40分钟,去渣取汁,再加热熬成稠汁;羊腰子处理干净,切腰花,用水淀粉裹匀,
2、油锅烧热,放腰花爆炒,炒熟后然后加料酒、葱姜、盐、酱油炒匀,再倒入五味子汁,煮沸后即可。
功效:强腰益胃,固精壮阳,补肝益肾。 (99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)