利水消肿的三款食疗养生汤各具特色。其一,鲫鱼冬瓜汤,鲫鱼肉质鲜嫩,富含蛋白质,冬瓜则具有利尿消肿的功效。将鲫鱼处理干净后煎至两面微黄,加入切好的冬瓜块同煮,小火慢炖至冬瓜软烂,汤汁呈现出奶白色。此汤味道鲜美,能有效促进体内水分代谢,缓解水肿症状。其二,红豆薏米汤,红豆健脾利湿,薏米利水消肿,二者搭配相得益彰。将红豆和薏米提前浸泡,然后一起煮至软烂,可根据个人口味加入适量冰糖调味。喝上一碗,能健脾祛湿,对于因湿气导致的水肿有很好的改善作用。其三,玉米须瘦肉汤,玉米须有利尿、降压等功效,瘦肉则提供丰富的营养。将玉米须洗净,与瘦肉一起炖煮,熬出的汤汁清香扑鼻。经常饮用此汤,可帮助排出体内多余水分,减轻水肿问题,让身体更加轻盈健康。这三款食疗养生汤,简单易做,是日常利水消肿的好选择。
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利水消肿食疗方
一、草菇冬瓜汤
材料:冬瓜150克,罐头草菇80克
调味料:水淀粉、味精、葱姜油、素汤、盐适量
做法:
1、冬瓜削皮、去籽,洗净后切成长方块,然后放入沸水里焯一下,捞出来冲凉备用;
2、素汤、草菇倒入锅中,煮沸,再放味精、盐、冬瓜,入味后用水淀粉勾芡下,然后淋上葱姜油就可以食用了。
功效:利水消肿,清热解毒、止渴。
二、油皮莼菜汤
材料:水发豆腐皮150克,莼菜1瓶
调味料:香油、味精、盐适量
做法:
1、将豆腐皮、莼菜清洗干净,然后焯水沥干备用;
2、锅中倒入清水或者素汤,加入豆腐皮、莼菜、味精、盐,烧沸煮熟后,淋上香油就可以了。
功效:利水消肿,清热解毒。
三、玉米枸杞子
材料:水发枸杞子100克,甜玉米粒300克
调味料:色拉油、水淀粉、味精、盐适量
做法:
1、枸杞子、玉米分别焯水处理下;
2、油锅烧热,倒入玉米、枸杞,加盐、味精,翻炒一下,然后用水淀粉勾芡下就可以了。
功效:利水消肿,调中健胃,促进食欲。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)