眼睛干涩养生秘籍：黑芝麻泥鳅汤食谱大揭秘
黑芝麻泥鳅汤是一款非常适合眼睛干涩人群的养生食谱。
这道汤品中，黑芝麻富含丰富的油脂和维生素 E 等营养成分，能滋养眼睛、缓解干涩。泥鳅则肉质鲜嫩，富含蛋白质、维生素 A 等，对眼睛健康大有裨益。
制作时，先将泥鳅处理干净，放入锅中煎至微黄，再加入适量清水炖煮。待汤煮至浓稠，放入黑芝麻继续炖煮片刻。出锅前可根据个人口味加入少许盐等调味。
喝上一碗黑芝麻泥鳅汤，那浓郁的香味扑鼻而来，口感鲜美且营养丰富。它能通过内部调理，为眼睛提供所需的营养，缓解因用眼过度等原因导致的干涩不适。长期食用，有助于改善眼睛状况，让双眼更加明亮有神，是眼睛干涩者养生的不错选择。
现在眼睛干涩的人越来越多，主要是现在生活中都离不开电视、电脑、手机等电子产品有关。长时间的对着这些产品，眼睛没有办法得到休息，那么干涩的症状就是比较常见。那该如何预防眼睛干燥症呢?最好的方法就是让眼睛能得到充分的休息，还有一种方法就是通过饮食来调理。
食疗方法对预防眼睛的干涩是比较天然的方法，特别对于一些工作上长期久对电脑的人来说，平时更应该多吃一些预防眼睛干涩及视力下降的食物。既然食疗的方法能起到预防的作用，那么眼睛干涩养生吃什么呢?
适当的给眼睛补充营养，能有效的预防眼睛的干涩。今天我们就为大家推荐的这道养生食谱叫黑芝麻泥鳅汤，这道食谱不仅能预防眼睛干涩，还有其他滋补的功效，具体食疗功效及做法就跟着来了解一下。
黑芝麻泥鳅汤的做法：
1、食材：黑芝麻30克左右、泥鳅250克左右。
2、调味料：盐、鸡精。
3、做法：
a、先把泥鳅放入冷水锅里，盖上盖子，加热烫死;烫死后的泥鳅洗干净，然后沥干水分，备用;
b、把需要的黑芝麻，洗干净，备用;
c、在锅里放油，把沥干水分的泥鳅放入煎，煎黄后，起锅备用;
d、把煎好的泥鳅和黑芝麻一起放入锅里，加入适量的清水，用大火煮，煮开后，改用小火炖，炖到泥鳅熟的时候放入适量的盐和鸡精调味就可以。
这些步骤之后，那么这道眼睛干涩的养生食谱就完成了。这道食谱中的黑芝麻含有丰富的维生素E和芝麻素、钙质;黑芝麻和泥鳅一起搭配煲汤，就具有很好的预防骨质疏松、防止眼睛干涩、缓解眼睛疲劳及滋补脾胃的作用。对于眼睛干涩的人来说，平时可以试试这道食谱，给自己的眼睛补充一些营养。
(99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)