贫血是指人体外周血红细胞容量低于正常范围下限的一种常见综合征。患者常表现为面色苍白、头晕乏力、心慌气短等症状。

在食疗方面，红枣可谓是贫血患者的“好朋友”。红枣富含铁元素等营养成分，能有效促进血红蛋白的生成。可将红枣煮粥，每天适量食用，能起到补血养血的作用。

菠菜也是不错的选择，它含有丰富的铁及维生素 C，维生素 C 能促进铁的吸收。可以清炒菠菜或者做菠菜汤，让身体更好地吸收其中的营养。

动物肝脏也是补血的佳品，如猪肝、鸡肝等，它们不仅铁含量高，还含有丰富的蛋白质等营养物质。可以做成肝泥拌饭或肝汤，帮助改善贫血症状。

此外，黑芝麻含有大量的铁和蛋白质，常吃黑芝麻能增加身体的造血功能。可以将黑芝麻磨成粉，加入到食物中食用。

总之，通过合理的食疗搭配，能在一定程度上缓解贫血症状，让身体逐渐恢复健康。但如果贫血症状严重，还需及时就医治疗。

　　贫血，是我们很常说的一个症状，贫血也是女性常见的一个症状。贫血是由于身体血液中的红细胞数和血红蛋白量低于正常值而引起。贫血最常见的症状有：面色苍白、头晕、记忆力减退、心悸、体倦乏力等。而女性长期月经失调也是会引起贫血。

　　贫血会影响到我们的健康，那么贫血怎么办呢?贫血要如何调理呢?想要改善贫血的症状，平时饮食要多吃哪些食物比较好呢?

　　营养师建议，要改善贫血症状的话，平时要多摄取维生素B6、铁质、叶酸等。饮食上适合多吃一些高蛋白的食物及含铁较多的食物，常见的食物有：猪血、鸡蛋、菠菜、黄豆、瘦肉、红枣、鱼类等。在生活上我们要做到早睡早起，不抽烟，不喝酒。

　　对于贫血中医推荐：菠菜猪血汤

　　菠菜猪血汤，具有补血、明目、润燥的功效，还能止养肝血，可治疗体质虚弱、气血不足等症状。对于贫血的女性平时可以多吃，既能补血还能补铁。

　　菠菜猪血汤的做法：

　　材料：菠菜180g、猪血75g、葱1根、当归15g、枸杞12g、北黄芪18g、川芎12g、鹿茸7.5g

　　调味料：盐、香油(适量)、米酒半碗、还有一点色拉油

　　做法：

　　1、将菠菜洗干净，切断;猪血洗净，切块;葱洗净，切断;所有药材洗干净。

　　2、将洗好的药材放入锅中，加入六碗水和半碗的米酒，然后要大火烧开，烧开之后用小火煎煮一小时左右即可;然后把药渣过滤掉，留药汁备用。

　　3、将色拉油放入锅中，爆一下香葱，然后倒入药汁，加入洗好的猪血和菠菜一起煮，煮到水开了就好，放点盐调味就可熄火，在熄火后可以放适量的香油。

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