吃水果的正确时间通常有以下几个阶段。早晨起床后，空腹吃一些水果，如苹果、香蕉等，能补充水分和营养，促进肠胃蠕动，帮助排便，为一天的身体活动提供能量。上午 10 点左右，身体经过一段时间的活动，消耗了一定能量，此时吃点水果，如橙子、草莓等，可以补充维生素 C 等营养物质，提高注意力和工作效率。午餐后半小时左右，适量吃些水果，像葡萄、猕猴桃等，有助于消化食物，减轻肠胃负担，避免饭后立即吃水果导致消化不良。晚餐前 1 - 2 小时也可以吃点水果，比如梨、哈密瓜等，既能满足味蕾需求，又不会影响晚餐的正常进食。但要注意，不宜在睡前吃大量水果，以免糖分在体内积累，影响睡眠质量。总之，根据不同时间合理安排吃水果，能更好地发挥其营养和保健作用。

　　餐前别吃：圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子

　　有一些水果是不可以在饭前空腹吃的，如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸，空腹食之会胃痛。

　　香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。所以想以香蕉减肥的朋友们一定要注意了，不能贪图瘦身反而损害身体健康。

　　柿子有收敛的作用，遇到胃酸就会形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量进食后，会出现恶心呕吐等症状。

　　早上水果：苹果、梨、葡萄

　　早上吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果，比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。

　　饭后水果：菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂

　　菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质，补充人体内消化酶的不足，增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定，菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解油腻，助消化。

　　木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质，饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等，富含大量有机酸，能增加消化酶活性，促进脂肪分解，帮助消化。

　　夜宵水果：吃桂圆

　　夜宵吃水果既不利于消化，又因为水果含糖过多，容易造成热量过剩，导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果，充盈的胃肠会使睡眠受到影响，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康。但如果睡眠不好，可以吃几颗桂圆，它有安神助眠的作用，能让你睡得更香。